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Weekend: 10:00 – 17:00
Gli ortaggi a foglia appassiscono in poche ore e intrappolano il grit nelle foglie, quindi la catena del freddo di molokhia e spinaci si basa su due cose: un lavaggio accurato e una surgelazione rapida al picco di freschezza. Fatto…
Ognuna di queste tre colture è disponibile in alcuni tipi commerciali, e gli acquirenti scelgono in base a forma, calibro e buccia: melanzana lunga o globosa, zucchina baby o standard, cetriolo da affettare o mini. L’Egitto coltiva l’intera gamma. Questa…
Questi ortaggi da frutto amanti del caldo raggiungerebbero naturalmente il picco nei mesi più miti, ma la coltivazione protetta dell’Egitto — serre e tunnel — estende la fornitura per gran parte dell’anno. Per gli importatori ciò significa disponibilità programmabile e…
In quanto coltura radice, le carote portano un punto di conformità in più ai consueti fondamentali: l’assenza di terra. Oltre a ciò, sono un export relativamente a basso residuo e semplice — certificazione fitosanitaria, conformità MRL e GLOBALG.A.P. per il…
L’okra è una coltura di stagione calda, e la lunga estate calda dell’Egitto dà un raccolto generoso che alimenta un approvvigionamento surgelato tutto l’anno. Per gli importatori, ciò significa una finestra fresca definita più una disponibilità surgelata continua in ogni…
Poiché la maggior parte dell’okra egiziana si spedisce surgelata, il suo quadro di conformità si costruisce attorno alla sicurezza alimentare tanto quanto alla salute vegetale: un’operazione IQF pulita e certificata più i consueti fondamentali fitosanitari e MRL sul lato fresco.…
La barbabietola, come altre radici conservabili, offre agli importatori stabilità anziché una corsa a una finestra stretta: una coltura principale inverno–primavera sostenuta da un buon stoccaggio che allunga l’offerta su gran parte dell’anno. Per gli acquirenti ciò significa volume programmabile…
La barbabietola è una delle esportazioni di fresco più semplici sul piano della conformità: una coltura radice con buccia pelabile e modesta pressione parassitaria, quindi l’attenzione è sull’assenza di terra, MRL standard e una buona certificazione aziendale — con uno…
Le erbe sono una delle poche esportazioni egiziane senza una vera stagione morta: le erbe fresche crescono tutto l’anno in campo e in serra, con un’enfasi invernale per l’Europa, mentre le erbe essiccate si spediscono ogni mese dell’anno. Per gli…
Le erbe sono una delle categorie di fresco più controllate alla frontiera dell’UE — controllo rigoroso dei residui di pesticidi sulle erbe fresche, controllo microbiologico per il prodotto a foglia e un onere di contaminanti distinto (aflatossine, coloranti non autorizzati)…