Exportações de romã egípcia 2026/2027: calibres da Wonderful e da 116, embalagem e janelas da safra

A romã é uma das poucas culturas egípcias em que a decisão de compra precisa ser tomada meses antes de a fruta estar no mar. A colheita começa na segunda quinzena de setembro e o principal fluxo de exportação vai do fim de setembro até dezembro, com a fruta armazenada em câmara fria estendendo alguns programas até janeiro. Os importadores que esperam até o carregamento dos primeiros contêineres geralmente descobrem que os calibres intermediários já estão comprometidos.

Variedades e para que serve cada uma

A Wonderful responde pela maior parte do volume de exportação egípcio. Tem casca vermelho-escura, arilos escuros, uma casca firme que viaja bem e um equilíbrio entre doce e ácido que atende tanto à exposição no varejo quanto à extração de suco. A colheita vai aproximadamente da primeira semana de outubro até novembro, conforme a região de cultivo.

A variedade 116, às vezes comercializada como Early 116, abre a safra. Começa por volta de meados de setembro e é a fruta que atende às primeiras reservas antes de a Wonderful estar pronta. A cor da casca é mais clara e o arilo é mais macio, por isso geralmente é destinada a mercados com trânsito mais curto, e não a programas de longa distância.

A Manfalouti continua sendo uma favorita no mercado interno e regional. Fruta grande, casca clara, semente muito macia. Tem seus apreciadores em partes do mercado do Golfo, mas não é a variedade sobre a qual se monta um programa de varejo europeu.

Calibre e classe

Na maioria dos contratos, a romã egípcia é vendida por contagem por caixa, e não por diâmetro em milímetros. Uma caixa padrão de 4,5 kg leva 8, 9, 10, 12 ou 14 frutas. Uma caixa de 10 kg normalmente leva de 16 a 30 frutas. As contagens de 8 a 10 no formato de 4,5 kg obtêm o maior prêmio no Golfo. As contagens de 12 a 14 e a parte menor da faixa de 10 kg vão para processadores e compradores de suco.

A Classe I (um nível de classificação da norma de comercialização aplicável, não um termo de marketing — veja nossa referência sobre tolerâncias das classes Extra, I e II) exige cor uniforme, casca limpa e sem rachaduras, ausência de queimadura de sol no ombro exposto e cálice intacto. A queimadura de sol e as rachaduras na casca são os dois defeitos que mais geram disputas na chegada nesta cultura, por isso vale a pena acordar por escrito uma tolerância para ambos antes do embarque do primeiro contêiner.

Embalagem e configuração de paletes

A fruta geralmente é embalada em camada única, em bandeja moldada ou em redes individuais de espuma, dentro de uma caixa telescópica. O padrão são caixas de papelão ondulado ventiladas com no mínimo 5 por cento de área de ventilação. Num palete de 100 x 120 cm, as caixas de 4,5 kg são empilhadas com 8 por camada e de 10 a 12 camadas de altura, conforme a altura da caixa, o que dá aproximadamente de 360 a 430 kg por palete. Um contêiner refrigerado high cube de 40 pés leva 20 paletes, o que coloca a maioria das cargas de romã entre 7 e 9 toneladas de fruta líquida.

A temperatura de transporte recomendada é de 5 a 7 graus Celsius, com 90 a 95 por cento de umidade relativa. A romã é sensível ao frio abaixo de cerca de 4 graus, e o dano aparece como escurecimento interno, invisível do lado de fora da fruta. Tratamos das configurações mais amplas, cultura por cultura, em nossa nota sobre set points de contêiner refrigerado para hortifrutícolas egípcios.

Documentos e conformidade

O dossiê padrão é composto por fatura comercial, packing list, certificado de origem, certificado fitossanitário e conhecimento de embarque (B/L). A certificação GLOBALG.A.P. no nível da fazenda e uma análise de resíduos com base na lista de LMR do destino são solicitadas pela maioria dos compradores europeus e por um número crescente de importadores do Golfo. A inspeção da SGS ou da Intertek pode ser providenciada no carregamento, sob pedido.

Como reservar a safra 2026/2027

O volume de programa para outubro e novembro normalmente é alocado entre agosto e meados de setembro. Os compradores que querem contagens específicas, caixas de marca própria ou um cronograma semanal fixo de embarques devem ter a especificação acordada antes do fim de agosto. Contêineres spot continuam disponíveis ao longo da safra, mas o mix de contagens no spot é o que a packing house tiver naquela semana. Para ver onde esta cultura se situa em relação ao restante do ano, consulte nosso calendário de exportação de hortifrutícolas egípcios.

Para solicitar a ficha de especificação atual da romã, preços indicativos FOB e CFR ou para reservar contagens para a safra 2026/2027, envie uma mensagem ao setor de exportação da PEI Trade pelo WhatsApp no +20 10 9911 1918.