Exportações de uva de mesa egípcia 2026: balanço da safra, variedades tardias e a montagem do programa 2027

A safra 2026 de uva de mesa egípcia está agora em suas últimas semanas. Os volumes de Early Prime e Flame terminaram em junho, os principais talhões de Superior e Early Sweet foram concluídos ao longo de julho, e o que resta em meados de agosto é a Crimson Seedless tardia e a Autumn Royal das áreas recuperadas de Nubaria e Wadi El Natrun. O carregamento continua até a primeira semana de setembro nos talhões mais tardios, e depois o Egito devolve o mercado à África do Sul e, mais tarde, ao Peru e ao Chile.

Como as variedades se comportaram

A Superior Seedless voltou a responder pela maior parte do volume, como acontece na maioria dos anos. O peso dos cachos ficou entre 500 e 700 gramas ao longo da colheita principal, com diâmetro de baga majoritariamente na faixa de 18 a 20 mm e Brix entre 16 e 18 graus nas frutas colhidas no ponto certo de maturação. A Early Sweet ficou à frente dela em cerca de dez dias e foi embarcada principalmente para compradores do Golfo que queriam as primeiras chegadas, e não a baga maior.

A Flame Seedless continua sendo a variedade mais sensível ao manuseio. O desenvolvimento da cor foi uniforme este ano nos talhões que tiveram diferença adequada entre as temperaturas do dia e da noite, mas a Flame ainda perde a aparência mais rápido em trânsito do que a Crimson, e os compradores que a levam para trânsitos acima de catorze dias devem esperar alguma perda de brilho. A Crimson Seedless, colhida tarde, tem a baga mais firme e o melhor histórico de chegada das quatro, e é por isso que domina o fim da safra.

Formatos de embalagem e configuração de paletes

Dois formatos cobrem quase todas as exportações egípcias de uva. A cumbuca de 500 gramas, com nove ou dez unidades por caixa de 4,5 ou 5 kg, é o padrão para o varejo da UE e do Reino Unido. A caixa aberta de 4,5 kg com saco para cachos e almofada é o formato para o atacado do Golfo e para compradores que reembalam no destino. Os dois formatos são paletizados da mesma forma, com 100 a 108 caixas num palete Euro de 1200 por 1000 mm, o que dá 20 paletes num contêiner refrigerado high cube de 40 pés e aproximadamente 9 a 10 toneladas de fruta líquida por contêiner.

Toda caixa de exportação leva uma almofada geradora de SO2. Os compradores devem confirmar o tipo de almofada no momento do pedido, porque uma almofada de dupla liberação é adequada para trânsitos acima de vinte dias, enquanto uma de liberação única é suficiente para uma rota mediterrânea de dez a catorze dias e reduz o risco de branqueamento em torno do pedicelo.

Cadeia do frio e trânsito

As uvas são pré-resfriadas a 0 a 1 grau Celsius em até oito horas após a colheita e embarcadas a 0 grau, com 90 a 95 por cento de umidade relativa e ventilação fechada. A temperatura de polpa na entrada do terminal deve estar a menos de meio grau do set point. Nossa referência completa, cultura por cultura, está no guia sobre set points de contêiner refrigerado para hortifrutícolas egípcios. O trânsito a partir de Alexandria ou Damietta leva de 5 a 8 dias até o norte da Europa, de 4 a 6 dias até o Mediterrâneo Ocidental e de 10 a 14 dias até Jebel Ali ou Jeddah, conforme o serviço e o transbordo.

Planejamento dos volumes de 2027

A alocação de uva para a safra 2027 é contratada entre dezembro e fevereiro, bem antes de as videiras saírem da dormência. Os importadores que querem um programa semanal fixo, em vez de caixas no spot, devem indicar nessa janela a divisão por variedade, o volume semanal, o formato em cumbuca ou caixa aberta e o porto de destino. Os compradores que trabalham com abastecimento egípcio o ano inteiro também devem ler o calendário de exportação de hortifrutícolas egípcios para ver como a janela da uva se posiciona em relação aos cítricos, à romã e aos programas de hortaliças de inverno.

A PEI Trade fornece mais de trinta e cinco culturas de padrão exportação do Egito sob rigoroso controle de qualidade, com inspeção da SGS ou da Intertek disponível sob pedido. Para discutir as posições de Crimson tardia ainda disponíveis nesta safra ou para abrir um programa de uva para 2027, fale com nosso setor de exportação pelo WhatsApp no +20 10 9911 1918 informando o porto de destino, o formato exigido e o volume semanal pretendido, e retornaremos com uma especificação e uma cotação.