Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
A escolha entre contêiner refrigerado ou seco é decidida por dois fatores: quanto calor a cultura gera dentro do contêiner e quanto tempo ela ficará lá dentro. Cebolas curadas, alho e produtos secos viajam com segurança em contêiner seco ventilado em rotas curtas; as tâmaras são embarcadas somente em contêineres refrigerados entre 0 e +4 °C. Tudo o que tem taxa de respiração ativa e uma condição de chegada definida, o que inclui todas as frutas frescas, hortaliças de estufa, raízes mantidas acima do seu limiar de injúria por frio e todos os produtos congelados, precisa de contêiner refrigerado. A diferença de frete é real, mas o custo de uma reclamação também é, e a linha entre os dois está em um número específico de dias de trânsito para cada cultura.
Contêiner refrigerado ou seco, cultura por cultura
A tabela apresenta a posição de trabalho para cada cultura de exportação egípcia. Os limites de trânsito são os tetos práticos com que trabalhamos, não máximos absolutos, e pressupõem que o produto foi devidamente curado ou pré-resfriado antes da estufagem.
| Cultura | Contêiner | Temperatura de transporte | Limite de trânsito em contêiner seco | Observação |
|---|---|---|---|---|
| Cebola, curada | Seco ventilado ou refrigerado | 0 a 2 C em contêiner refrigerado | Cerca de 10 dias | Sacos de rede, sem filme termoencolhível, a cura deve estar completa |
| Alho, curado | Seco ventilado ou refrigerado | Cerca de 0 C em contêiner refrigerado | Cerca de 12 dias | O risco de brotação aumenta acentuadamente em um contêiner quente |
| Tâmaras, secas e semissecas | Contêiner seco | Ambiente | Sem limite prático | Tâmaras macias e frescas, como a Barhi, precisam de contêiner refrigerado |
| Ervas secas, especiarias, leguminosas | Contêiner seco | Ambiente | Sem limite prático | Sachês dessecantes contra a condensação no contêiner em trajetos longos |
| Batata de mesa | Refrigerado | 4 a 8 C | Não recomendado | Adoçamento pelo frio abaixo de 4 C, esverdeamento sob qualquer luz |
| Batata-doce | Refrigerado | 13 a 14 C | Não recomendado | Injúria por frio abaixo de 12 C, deve ser curada antes |
| Taro | Refrigerado | 7 a 10 C | Não recomendado | Alta umidade, os rizomas murcham em contêiner seco |
| Cítricos | Refrigerado | 4 a 8 C conforme a variedade | Nunca | Podridão e distúrbios da casca se desenvolvem rapidamente acima do set point |
| Manga | Refrigerado | 10 a 12 C | Nunca | Amadurece em trânsito sem refrigeração e chega invendável |
| Romã | Refrigerado | 5 a 7 C | Nunca | A escaldadura da casca se desenvolve tanto em condições quentes quanto em frio excessivo |
| Hortaliças de estufa | Refrigerado | 7 a 10 C | Nunca | A vida de prateleira curta não deixa margem para um trecho sem refrigeração |
| IQF e congelados | Refrigerado | Menos 18 C ou mais frio | Nunca | Qualquer desvio acima de menos 15 C é um evento de qualidade |
O que um contêiner seco ventilado não consegue fazer
Um contêiner seco ventilado tem respiros passivos nas longarinas laterais. Ele troca ar com o exterior, e nada mais. Não consegue remover o calor de campo, não consegue manter uma temperatura e, em uma rota pelo Mar Vermelho ou pelo Golfo em setembro, o interior pode ficar bem acima da temperatura do ar externo. Cebolas curadas toleram isso porque um bulbo devidamente curado tem o pescoço seco e uma baixa taxa de respiração. Frutas frescas não toleram. A falha comum é um comprador passar uma cultura do contêiner refrigerado para o contêiner seco depois de um embarque bem-sucedido em fevereiro, repetir isso em junho com o mesmo fornecedor e perder a carga.
Onde está de fato a economia de frete
Um contêiner seco custa menos do que um contêiner refrigerado na mesma rota e também evita as taxas de conexão elétrica do contêiner refrigerado no terminal e no navio. Em uma rota curta para o Golfo ou o Mediterrâneo Oriental com cebolas curadas, a economia vale a pena. Em uma viagem de 20 dias para o Sudeste Asiático, não vale, porque a condição de chegada dos bulbos decide se o comprador aceita a carga ao preço do contrato. Cebola e alho são as duas culturas em que o cálculo está realmente em aberto. Nossa referência sobre classificações de exportação e formatos de sacos da cebola e do alho egípcios cobre o lado da embalagem dessa decisão, e a referência de set points de contêiner refrigerado por cultura apresenta as configurações de temperatura, umidade e ventilação depois que você escolher a rota refrigerada.
Especifique o contêiner no contrato
Inclua o tipo de contêiner no contrato de venda junto com o Incoterm, e não em um e-mail separado. Pelos Incoterms 2020, uma venda FOB ou CFR deixa a contratação do transporte com uma parte designada, e uma substituição do tipo de contêiner feita no balcão de reservas para economizar algumas centenas de dólares é uma disputa prestes a acontecer. Uma linha basta: contêiner refrigerado 40 ft high cube, com set point especificado e renovação de ar fresco especificada, ou contêiner seco ventilado com os respiros abertos.
A PEI Trade é a exportadora, não uma avaliadora neutra. Os valores acima são valores de trabalho da nossa própria prática de carregamento e devem ser confirmados com as recomendações do seu armador e com a sua própria experiência de chegada na rota.
Acertar o contêiner na sua próxima reserva
Envie-nos a cultura, o porto de destino e a viagem que você está considerando, e diremos se um contêiner seco é defensável nessa rota ou se é uma falsa economia. WhatsApp +20 10 9911 1918.