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Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
O Egito é um dos principais exportadores de ervas do mundo — hortelã, manjericão, salsa, endro e coentro frescos e perfumados, embarcados por via aérea para a Europa e o Golfo, e uma enorme indústria de ervas secas e sementes de especiarias que fornece manjericão, manjerona, hortelã, coentro, cominho e funcho a fabricantes de alimentos no mundo todo. Um clima quente, cultivo o ano todo e uma base de processamento profunda tornam as ervas egípcias um item básico global. Este guia é o hub para importadores: o que o Egito cultiva, quando embarca, os mercados que atende, as especificações que os compradores pedem e a conformidade por trás de cada lote.
Resposta rápida: o Egito é um dos principais exportadores mundiais de ervas secas e sementes de especiarias — um fornecedor global de primeira linha de manjericão, manjerona e hortelã secos e de sementes de especiarias como coentro, cominho, funcho, alcaravia e anis — e um importante exportador de ervas frescas. As linhas frescas incluem hortelã, manjericão, salsa, endro, coentro, cebolinha, rúcula, alecrim, tomilho, sálvia e manjerona. As ervas frescas estão disponíveis o ano todo (pico no inverno para a Europa) e são embarcadas por via aérea; as secas embarcam o ano todo. Os códigos HS variam por botânica: ervas culinárias frescas folhosas comumente 0709.99; ervas aromáticas/medicinais (manjericão, hortelã, manjerona, sálvia, alecrim, frescas ou secas) sob 1211.90; sementes de especiarias (coentro, cominho, alcaravia, funcho, anis) sob a posição 0909; e outras especiarias secas como tomilho e folhas de louro sob a posição 0910. A maioria das ervas frescas é mantida fria (~0–2°C), mas o manjericão é sensível ao frio (~10–12°C). Os mercados incluem a UE, o Reino Unido e o Golfo. (Fontes: ITC Trade Map, 2025; CBI.)
Table of Contents
Por que as ervas egípcias
- Escala global: o Egito está entre os maiores fornecedores de ervas secas e sementes de especiarias e é um importante exportador de ervas frescas.
- Frescas e secas: ervas frescas embarcadas por via aérea além de uma profunda indústria de processamento de ervas secas e sementes de especiarias.
- Cultivo o ano todo: clima quente e estufas dão um fornecimento fresco contínuo.
- Ampla variedade: botânicas culinárias, aromáticas e de sementes de especiarias de uma única origem.
- Proximidade: rotas aéreas rápidas para a Europa e o Golfo para as ervas frescas altamente perecíveis.
Principais linhas de ervas egípcias
| Erva | Forma | Notas |
|---|---|---|
| Hortelã | Frescas e secas | Linha principal; fresca armazenada fria |
| Manjericão | Frescas e secas | Fresco sensível ao frio; grande export seco |
| Salsa | Frescas e secas | Lisa e crespa; fresca armazenada fria |
| Endro | Frescas e secas | Fresco armazenado frio |
| Coentro | Fresco, seco e semente | Folha armazenada fria; semente uma linha de especiaria importante (0909) |
| Cominho, alcaravia, funcho, anis | Semente (seca) | Exportações importantes de sementes de especiarias (posição 0909) |
| Manjerona, tomilho, sálvia, alecrim | Frescas e secas | Aromáticas; importantes linhas secas |
Safra e disponibilidade
As ervas frescas são cultivadas o ano todo em campo aberto e estufas, com a ênfase na exportação nos meses de inverno quando o fornecimento local europeu é limitado. As ervas secas e as sementes de especiarias são produzidas e embarcadas o ano todo. O cultivo e a secagem são concentrados em Beheira, Nubaria, Fayoum, Beni Suef e Minya, sendo as três últimas áreas importantes de ervas secas, sementes de especiarias e plantas medicinais. Os padrões exatos variam por botânica, plantio e clima.
Principais mercados de exportação
- União Europeia & Reino Unido: mercados importantes para o fresco (inverno), as ervas secas e as sementes de especiarias.
- Golfo & estados árabes: forte demanda de ervas frescas.
- Indústria alimentar global: ervas secas e sementes de especiarias a fabricantes e embaladores de especiarias no mundo todo.
Especificações e graus
- Fresco: cor viva, aroma forte, sem amarelamento ou murchamento; em maços ou solto, limpo.
- Seco: cor, aroma, proporção folha/caule, tamanho de corte/peneira; limpeza microbiológica.
- Sementes de especiarias: teor de óleo volátil, pureza/mistura, umidade e limpeza microbiológica.
- Embalagem: fresco em maços/caixas ou bandejas (via aérea); seco e semente em sacos/caixas.
- Preços e condições: fresco geralmente via aérea; seco e semente FOB/CIF por especificação.
A classificação HS depende da botânica e da forma, que os compradores devem confirmar por linha: ervas culinárias frescas folhosas (salsa, endro, folha de coentro, rúcula, cebolinha) comumente sob 0709.99; ervas aromáticas e medicinais usadas principalmente em aromatização, perfumaria ou farmácia (manjericão, hortelã, manjerona, sálvia, alecrim), frescas ou secas, sob 1211.90; sementes de especiarias (semente de coentro, cominho, alcaravia, funcho, anis) sob a posição 0909 — não 0910; e outras especiarias como tomilho, folhas de louro, gengibre e cúrcuma sob a posição 0910.
Conformidade e segurança alimentar
As ervas são uma categoria de alto escrutínio. As ervas frescas requerem um certificado fitossanitário, conformidade estrita com os MRLs de destino (UE: Regulamento (CE) n.º 396/2005 — as ervas frescas enfrentam uma verificação de resíduos rigorosa), e controle microbiológico (Salmonella/E. coli em ervas folhosas), com certificação GLOBALG.A.P.. As ervas secas e as sementes de especiarias necessitam adicionalmente de HACCP com controles para aflatoxinas, Salmonella e, para algumas, corantes não autorizados (ex. Sudan), frequentemente com BRCGS / ISO 22000. Embora o Egito como origem não esteja na lista da UE de controles oficiais reforçados (Regulamento (UE) 2019/1793) para ervas, a categoria é inerentemente sensível a resíduos e contaminantes, então uma gestão disciplinada de MRL e microbiológica é essencial para evitar rejeições na fronteira.
Explore o hub das ervas egípcias
- Tipos de ervas egípcias — hortelã, manjericão, salsa, endro, sementes de especiarias e mais, frescas e secas.
- Safra & calendário de exportação das ervas egípcias — fornecimento fresco e seco o ano todo.
- Requisitos de exportação das ervas egípcias — escrutínio de resíduos, micro e segurança das ervas secas.
- Embalagem & cadeia de frio das ervas egípcias — via aérea, armazenamento frio e a exceção do manjericão.
- Melhores exportadores de ervas egípcias — como escolher um fornecedor.
Perguntas frequentes
Que ervas o Egito exporta?
Hortelã, manjericão, salsa, endro, coentro, cebolinha, rúcula frescas e secas e ervas aromáticas como manjerona, tomilho, sálvia e alecrim, além de sementes de especiarias como coentro, cominho, alcaravia, funcho e anis.
O Egito é um grande exportador de ervas?
Sim – está entre os maiores fornecedores mundiais de ervas secas e sementes de especiarias e é um importante exportador de ervas frescas.
As ervas egípcias estão disponíveis o ano todo?
Sim – as ervas frescas crescem o ano todo (com ênfase na exportação no inverno), e as ervas secas e sementes de especiarias embarcam o ano todo.
Como as ervas frescas são embarcadas?
Principalmente por via aérea porque são altamente perecíveis, com manuseio em cadeia de frio (o manjericão mantido mais quente).
Que conformidade se aplica às ervas?
Certificados fitossanitários, MRLs estritos e controle micro para o fresco; HACCP com controles de aflatoxina/salmonela/corantes para as secas e sementes de especiarias.
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PEI Trade. “Exportação de ervas frescas egípcias: o guia completo.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-herbs-export-guide/
Fontes
- ITC Trade Map (2025) — volumes e destinos das exportações egípcias de ervas frescas, ervas secas e sementes de especiarias (um fornecedor mundial de primeira linha de ervas secas e sementes de especiarias).
- Ministério da Agricultura do Egito — linhas de ervas, regiões de cultivo/secagem e dados de exportação.
- CBI / USDA FAS — demanda da UE e do Golfo por ervas frescas e secas.
- Comissão Europeia — MRLs (Regulamento (CE) n.º 396/2005), lista de controles oficiais Regulamento (UE) 2019/1793 (Egito não listado para ervas), requisitos microbiológicos e de contaminantes (aflatoxina, corante).
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