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A goiaba é uma das frutas tradicionais amadas do Egito e uma exportação em crescimento — goiaba perfumada de polpa branca embarcada fresca para o Golfo e cada vez mais para a Europa, além de polpa de goiaba congelada e metades para a indústria de sucos e processamento. Com grandes volumes de outono e um aroma distinto, a goiaba egípcia tem um lugar claro nos mercados mundiais. Este guia é o hub para importadores: o que o Egito cultiva, quando embarca, os mercados que atende, as especificações que os compradores pedem e a conformidade por trás de cada lote.
Resposta rápida: o Egito é um produtor de goiaba significativo — cerca de 365,000 tonnes por ano (FAOSTAT, 2022), aproximadamente o oitavo maior do mundo — e um exportador em crescimento (cerca de US$16 million em 2023, sua décima maior exportação agrícola). A exportação principal é a goiaba aromática de polpa branca, com tipos de polpa rosa/vermelha também cultivados, vendida fresca e congelada (metades, polpa, purê). A safra fresca vai aproximadamente de August to December (pico outubro–novembro); a congelada embarca o ano todo. A goiaba fresca é comercializada sob o código HS 0804.50 (a subposição que compartilha com mangas e mangostões) e a congelada sob o HS 0811.90. É sensível ao frio e armazenada em torno de 8–10°C. Os mercados incluem o Golfo, a UE e a Rússia. (Fontes: FAOSTAT, 2022; ITC Trade Map, 2023.)

| Tipo | Caráter | Uso principal |
|---|---|---|
| Polpa branca (Balady) | Casca verde-amarela, polpa branca aromática | Fresca (o esteio da exportação) e processamento |
| Polpa rosa / vermelha | Polpa rosa-vermelha, doce | Fresca e suco/polpa |
| Metades / polpa congeladas | Metades IQF, polpa, purê | Suco e processamento de alimentos |
A safra fresca vai de cerca de August to December, com pico October to November, com alguma disponibilidade além. A polpa e as metades congeladas são produzidas na safra e mantidas em câmara fria, então o Egito as fornece o ano todo. O cultivo é concentrado em Qalyubia, Sharqia, Beheira e Ismailia e em partes do Alto Egito. Uma safra secundária mais leve pode estender a disponibilidade até a primavera; as janelas exatas mudam ano a ano com a cultivar e o clima.
A goiaba fresca é comercializada sob o código HS 0804.50 — a subposição compartilhada com mangas e mangostões (“goiabas, mangas e mangostões”) — e a congelada sob o HS 0811.90.
A goiaba fresca requer um certificado fitossanitário (a praga principal é a mosca-do-mediterrâneo, Ceratitis capitata — alguns mercados exigem um tratamento como tratamento a frio ou com água quente), conformidade com os MRLs de destino (UE: Regulamento (CE) n.º 396/2005), e GLOBALG.A.P. com embalagem ISPM 15 e rastreabilidade. A polpa e as metades congeladas são um alimento processado e necessitam adicionalmente de gestão de segurança alimentar (HACCP, e onde exigido BRCGS / ISO 22000). A goiaba egípcia não está na lista da UE de controles oficiais reforçados (Regulamento (UE) 2019/1793), então não está sujeita a verificações fronteiriças aumentadas — aplicam-se as regras padrão de MRL e fitossanitárias.
Fresca de cerca de agosto a dezembro (pico outubro-novembro); a polpa e as metades congeladas estão disponíveis o ano todo.
A goiaba aromática de polpa branca (Balady), com tipos de polpa rosa/vermelha também cultivados.
Principalmente o Golfo para o fresco, com demanda da UE em crescimento e polpa congelada para a indústria de sucos.
A goiaba fresca sob o HS 0804.50 (compartilhado com mangas e mangostões) e a congelada sob o HS 0811.90.
Fresca, em torno de 8-10 graus C – a goiaba é sensível ao frio e danificada pelo armazenamento frio.
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PEI Trade. “Exportação de goiaba egípcia: o guia completo.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-guava-export-guide/
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