Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
A molokhia e o espinafre são culturas folhosas de estação fresca, então o inverno e a primavera egípcios dão a colheita — mas como são exportados congelados, essa colheita alimenta um abastecimento o ano todo. Para os importadores, isso significa processamento concentrado nos meses frios e disponibilidade congelada contínua de ambas as folhas. Este guia expõe a temporada e como planejar em torno dela.
Resposta rápida: a molokhia e o espinafre são ambos culturas folhosas de estação fresca (aproximadamente de inverno a primavera), embora a molokhia também cresça nos meses mais quentes. Os produtos congelados são processados na estação e enviados o ano todo a partir de armazenamento a −18°C; a molokhia seca é estável em prateleira o ano todo. (A colheita principal atinge o pico no inverno–primavera, com a molokhia também crescendo no verão; as janelas exatas variam de ano para ano com o clima.)
Table of Contents
Folhas de estação fresca, abastecimento o ano todo
As hortaliças folhosas crescem melhor em clima mais fresco, então a colheita principal é no inverno–primavera (a molokhia, uma folha tolerante ao calor, também tem crescimento no verão). Como a forma dominante é congelada, as folhas são processadas e armazenadas, depois enviadas ao longo do ano todo — então os compradores não ficam presos à janela do fresco para um abastecimento contínuo.
O calendário de exportação
| Período | Colheita e congelamento | Abastecimento congelado / seco |
|---|---|---|
| Inverno–Primavera | Colheita folhosa principal e congelamento | O ano todo a partir de armazenamento |
| Verão | Crescimento da molokhia na estação quente | O ano todo a partir de armazenamento |
| Outono | Entre as culturas | O ano todo a partir de armazenamento frio |
Notas de planejamento
- Programas congelados: peça em qualquer mês; alinhe grandes volumes com a colheita principal.
- Molokhia seca: estável em prateleira, disponível o ano todo.
- Qualidade: a folha mais limpa e mais verde vem do pico da colheita — reserve cedo.
Perguntas frequentes
Quando a molokhia e o espinafre estão na temporada?
Principalmente a estação fresca (inverno-primavera); a molokhia também cresce no verão.
Os produtos congelados estão disponíveis o ano todo?
Sim – processados na estação e enviados o ano todo a partir de armazenamento a menos 18 graus C.
A molokhia seca está disponível o ano todo?
Sim – ela é estável em prateleira.
Quando a qualidade da folha é melhor?
No pico da colheita, quando as folhas estão mais limpas e mais verdes.
As janelas mudam de ano para ano?
Sim – o clima desloca as datas, então confirme o programa com seu fornecedor.
Como citar esta página
PEI Trade. “Temporada e calendário de exportação de molokhia e espinafre egípcios.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-molokhia-spinach-export-season/
Fontes
- Ministério da Agricultura do Egito; relatórios do setor — calendário de colheita das hortaliças folhosas.
- Referências comerciais — padrões de demanda do Golfo, do Oriente Médio e da diáspora.
Esta página faz parte do nosso hub Guia de exportação de molokhia e espinafre egípcios.
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