Ürdün, Mısır baklası için istikrarlı bir pazardır (kuru bakla, HS 0713.50). ful medames ve bakla temelli kahvaltılar Ürdün yemek kültüründe merkezidir ve ülke baklagillerini ithal eder. Mısır — kuru baklada dünyanın ilk beş ihracatçısı arasında tanınan ve ful için referans menşe — Ürdünlü ithalatçılara, konservecilere ve yiyecek hizmetleri alıcılarına derecelendirilmiş, gıda kalitesinde bakla tedarik eder. Bu kılavuz dereceleri, lojistiği, JFDA gerekliliklerini, ürün takvimini ve fiyatlandırmayı kapsar.

Hızlı yanıt

Ürdün baklayı ful ve kahvaltı yemekleri için ithal eder. Mısır, kuru baklada tanınan bir ilk beş ihracatçıdır (HS 0713.50) ve ful referans menşeidir. Dereceler: iri taneli bütün (konserve/ful), küçük taneli, kırık/kabuğu soyulmuş. 25/50 kg çuvallarda kuru konteynerlerde Akabe’ye (~5–9 gün) veya karayoluyla sevk edilir. İthalat JFDA onayı, bir bitki sağlık sertifikası, Helal elleçleme ve MRL uyumu gerektirir.

Ürdün neden Mısır baklası ithal ediyor

Bakla Ürdün’de bir kahvaltı kurumudur ve iç baklagil üretimi küçüktür, bu yüzden ithalat talebi karşılar. Mısır doğal menşedir: baklası otantik ful medames için standarttır ve hem deniz (Akabe üzerinden) hem karayolu güzergâhları köklüdür. Tutarlı derecelendirme ve rekabetçi fiyatlandırma, Mısır’ı Ürdünlü konserveciler ve HORECA ticareti için başvurulacak tedarikçi yapar.

Pazar görünümüAyrıntı
Pazarda kullanımFul medames, konserve, kahvaltı HORECA
HS kodu0713.50 (kuru bakla ve at baklası)
Ana güzergâhlarAkabe (deniz); kara köprüsü üzerinden karayoluyla
Transit süresiDeniz 5–9 gün; karayolu daha hızlı
Paketleme25 / 50 kg PP çuvallar
Talep zirvesiYıl boyu; Ramazan’da artış

Dereceler ve spesifikasyonlar

İri taneli bütün bakla: konserve ve geleneksel yemekler için premium derece — ful. Küçük taneli bakla: ekonomik günlük derece. Kırık/kabuğu soyulmuş: hızlı pişen ve işlenmiş hatlar için. Spesifikasyonlar nem (≤%13), saflık/karışım, boylandırma ve kusur toleransını kapsar. Konserveciler dar boy aralıkları ve düşük kusur belirtir; ürün makineyle temizlenmiş, kalibre edilmiş ve renk ayıklanmıştır.

Lojistik ve güzergâh

Kuru bakla standart kuru konteynerlerde — soğuk zincir olmadan — 25/50 kg çuvallarda, Akabe üzerinden (deniz yoluyla yaklaşık 5–9 gün) veya daha hızlı ikmal için bölgesel kara köprüsü üzerinden karayoluyla sevk edilir. Nem spesifikasyonunu korumak için çuvallar kuru ve havalandırmalı tutulmalıdır; depo zararlılarını kontrol etmek için fümigasyon sertifikaları yaygın olarak istenir.

İthalat gereklilikleri

Ürdün ithalatı Ürdün Gıda ve İlaç İdaresi (JFDA) onayı, Mısır bitki karantinasından bir bitki sağlık sertifikası, bir menşe sertifikası ve çoğunlukla bir fümigasyon sertifikası gerektirir. Pestisit kalıntıları geçerli MRL’leri karşılamalıdır. Sevkiyatlar Helal uyumlu elleçleme ve Arapça etiketleme izler (ürün, menşe, paketleyici, net ağırlık, parti). Alıcılar paketleme tesisinde HACCP/ISO 22000 ve parti izlenebilirliği bekler.

Ürün takvimi ve bulunabilirlik

DönemBulunabilirlik
Nisan–HaziranAna hasat — yeni ürün bakla
Temmuz–AralıkDepolanan yeni üründen zirve sevkiyat
Ocak–MartSüreklilik tedariki; Ramazan öncesi birikim

Bakla iyi depolanır, bu yüzden Mısır ilkbahar hasadından yıl boyu Ürdün’ü besler ve alıcıların stoğu Ramazan zirvesinden önce zamanlamasına imkân verir.

Kaynak ve veri: Mısır, dünyanın ilk beş kuru bakla ihracatçısı arasında tanınır. Kaynak: Tridge bakla ticaret görünümü, 2024. HS kodu 0713.50 (kuru bakla ve at baklası, kabuğu soyulmuş). Pazar bazında hacimler mevsimsel değişir ve sözleşmede teyit edilir; burada pazar bazında bir rakam iddia edilmez.

PEI Trade — New Cairo, Mısır. Teklif veya bakla spesifikasyon sayfası isteyin →