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Weekend: 10:00 – 17:00
L’Egitto è un grande fornitore invernale di peperoni freschi — peperoni dolci lucidi e tozzi (Capsicum) in verde, rosso, giallo e arancione, più tipi peperoncino e appuntiti — che raggiungono l’UE, il Regno Unito, la Russia e il Golfo quando…
L’Egitto è uno dei fornitori invernali chiave dell’Europa di fagiolini freschi — i sottili fagiolini fini verde scuro (haricots verts) che riempiono gli scaffali dell’UE e del Regno Unito quando la produzione locale si è fermata. Sostenuto da un clima…
Con i fagiolini, tutto il commercio ruota intorno a una misura: la larghezza del baccello. Un haricot vert extra-fine slanciato e un bobby tozzo sono la stessa coltura calibrata in modo diverso, e quel grado decide il mercato e il…
I fagiolini sono tra le verdure più deperibili che l’Egitto esporta, e hanno una particolarità: sono sensibili al freddo, quindi stoccarli troppo freddi causa butterature e macchie rugginose. La finestra tra «abbastanza freddo» e «troppo freddo» è stretta, ed è…
Il «migliore» esportatore di fagiolini egiziani dipende da ciò di cui hai bisogno: fagiolini fini freschi premium per il retail britannico richiedono un’operazione molto diversa dai fagiolini IQF surgelati per un trasformatore — e con i fagiolini, la disciplina dei…
L’Egitto è uno dei maggiori produttori di aglio al mondo e un esportatore competitivo, noto per bulbi forti e pungenti con una buona conservazione. Dal grande aglio bianco da export al tradizionale Balady tinto di viola, e dai bulbi freschi…
Il «migliore» esportatore di aglio egiziano dipende da ciò di cui hai bisogno: grossi bulbi bianchi per il retail, Balady pungente, o aglio disidratato per una fabbrica alimentare sono proposte diverse. Invece di classificare le aziende, questa guida ti dà…
I piselli sono una delle verdure surgelate di punta dell’Egitto — piselli dolci, verde vivido, sgranati e surgelati IQF entro ore dalla raccolta, prima che i loro zuccheri naturali si trasformino in amido. Una stagione di coltivazione fresca e linee…
Melanzana, zucchina e cetriolo sono tre degli ortaggi da frutto freschi portanti dell’Egitto — colture di clima caldo coltivate in pieno campo e in serre, spedite lucide e sode verso il Golfo, l’UE e la Russia. La coltivazione protetta estende…
L'Egitto è un produttore mondiale tra i primi quattro di cipolla e aglio, esportando ~220 mln $ all'anno. Mercati (Paesi Bassi, Regno Unito, Arabia Saudita, Russia), varietà, stagione, prezzi e prospettive.