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Dal lunedì al venerdì: 7:00 – 19:00
Weekend: 10:00 – 17:00
Le carote sono un’esportazione radice egiziana stabile e ad alto volume — radici lisce, arancione intenso, coltivate in suoli sabbiosi, lavate e calibrate per il Golfo, la Russia, l’Europa e l’Europa orientale. Si conservano e viaggiano bene, il che le…
L’Egitto è uno dei principali esportatori di okra surgelata al mondo — teneri baccelli baby, interi o tagliati, surgelati IQF e spediti tutto l’anno verso il Golfo, il Nord America e l’Europa, dove l’okra è un alimento base in cucina.…
L’Egitto è uno dei maggiori coltivatori di pomodoro al mondo — tra i primi cinque produttori a livello globale e il più grande in Africa — ma la maggior parte di quel raccolto è consumata in patria, e il suo…
La barbabietola è un’esportazione radice egiziana affidabile e che viaggia bene — barbabietola da orto rosso intenso spedita fresca verso l’Europa, il Golfo e la Russia, più barbabietola cotta e surgelata per il commercio della convenienza. Suoli sabbiosi, un buon…
L’Egitto è uno dei principali esportatori di erbe al mondo — menta, basilico, prezzemolo, aneto e coriandolo freschi e profumati, spediti via aerea verso l’Europa e il Golfo, e un’enorme industria di erbe essiccate e semi di spezie che fornisce…
L’Egitto è il più grande produttore mondiale di carciofi globo e un esportatore significativo — teste fresche in inverno e, sempre più, cuori e fondi surgelati tutto l’anno. Con un clima caldo del Delta che dà carciofi quando la produzione…
La patata dolce è una delle storie di successo orticole di export dell’Egitto — radici a polpa arancione che hanno reso il paese il fornitore di primo piano dei supermercati europei, superando gli Stati Uniti. Un clima caldo, suoli sabbiosi…
La patata dolce che un acquirente vuole è definita dal colore della polpa e dal tipo: la polpa arancione dolce e umida che domina il retail occidentale, una polpa bianca più asciutta per certi mercati, o una specialità a buccia…
La patata dolce ha la catena del freddo più distintiva di qualsiasi radice da export: deve prima essere curata calda, poi stoccata calda — mai refrigerata fredda. Trattala come una patata e raffreddala, e subisce degrado interno e sapori anomali.…
Il “migliore” esportatore di patate dolci egiziane è, soprattutto, quello che esegue il curing e stocca correttamente — perché la patata dolce vive o muore sulla manipolazione post-raccolta. Un bel raccolto di campo mal curato o erroneamente refrigerato arriva con…