Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
O calendário da alcachofra no Egito é construído em torno do inverno europeu: uma temporada fresca que roda quando a produção de alcachofra da UE está dormente, além de uma oferta congelada que roda o ano todo. Para os importadores, isso significa cabeças frescas durante os meses frios e corações e fundos congelados de grau de processamento a qualquer momento. Este guia define a temporada de exportação da alcachofra egípcia e como planejar em torno dela.
Resposta rápida: A temporada de exportação da alcachofra fresca egípcia vai de cerca de novembro a abril, com pico de janeiro a março — contrassazonal à Europa. Os corações e fundos congelados são produzidos durante a temporada e embarcados o ano todo a partir do armazenamento frigorífico. (O fresco atinge o pico em janeiro–março; as janelas exatas variam de ano para ano conforme plantio e clima.)
Table of Contents
Fresco e congelado: dois calendários
As alcachofras frescas são colhidas e embarcadas dentro da janela de inverno e são perecíveis, então o timing importa. Os corações e fundos congelados são produzidos da mesma safra, congelados IQF e armazenados a −18°C, depois liberados ao longo do ano. Saber qual você está comprando é a chave do planejamento.
O calendário de exportação da alcachofra egípcia
| Mês | Cabeças frescas | Corações/fundos congelados |
|---|---|---|
| Nov | A temporada abre | Disponível a partir do armazenamento |
| Jan–mar | Pico de oferta e qualidade | Pico da temporada de congelamento |
| Abr | A temporada se esgota | Disponível a partir do armazenamento |
| Mai–out | Fora da temporada fresca | O ano todo a partir do armazenamento frigorífico |
Por que o timing importa para a Europa
A produção europeia de alcachofra está dormente no auge do inverno, então de dezembro a março há demanda com oferta local limitada. As cabeças frescas do Egito preenchem essa lacuna, tornando o país uma fonte de inverno confiável para o varejo da UE, ao lado de outras origens de inverno. Os grandes mercados consumidores de alcachofra — Itália, Espanha, França — ancoram a demanda.
Congelado: um negócio o ano todo
Como os corações e fundos IQF são mantidos a −18°C, os processadores egípcios os embarcam em qualquer mês para a indústria de processamento, foodservice e varejo da UE e dos EUA. Essa disponibilidade o ano todo é uma parte central do comércio de alcachofra do Egito.
Notas de planejamento
- Programas de fresco: mire no pico de janeiro–março para a melhor qualidade e volume.
- Programas de congelado: peça em qualquer mês; alinhe grandes volumes ao pico da temporada de congelamento.
- Reserve cedo: a janela fresca tem demanda — confirme as alocações antes do pico.
Perguntas frequentes
Quando as alcachofras frescas egípcias estão disponíveis?
De cerca de novembro a abril, com pico em janeiro-março – contrassazonal à Europa.
As alcachofras congeladas estão disponíveis o ano todo?
Sim – os corações e fundos congelados são produzidos na temporada e embarcados o ano todo a partir do armazenamento frigorífico.
Quando é a temporada de pico?
De janeiro a março, tanto para a qualidade fresca quanto para o volume de congelamento.
Por que os compradores da UE dependem das alcachofras egípcias no inverno?
A produção europeia está dormente no inverno, então as cabeças frescas do Egito preenchem a lacuna.
As janelas frescas mudam de ano para ano?
Sim – plantio e clima deslocam as datas, então confirme a janela do programa com seu fornecedor.
Como citar esta página
PEI Trade. “Temporada e Calendário de Exportação da Alcachofra Egípcia.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-artichoke-export-season/
Fontes
- CBI / USDA FAS — janelas de importação e demanda da UE por alcachofra fresca e congelada.
- Ministério da Agricultura do Egito; reportagens setoriais — época de colheita da alcachofra e regiões de cultivo.
Esta página faz parte do nosso hub Guia de Exportação da Alcachofra Egípcia.
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