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L’Égypte est l’un des fournisseurs hivernaux clés de l’Europe en haricots verts frais — les fins haricots minces et vert foncé (haricots verts) qui remplissent les rayons de l’UE et du Royaume-Uni quand la production locale s’est arrêtée. Soutenue par un climat hivernal chaud et une grande industrie de congélation, l’Égypte fournit des haricots frais à contre-saison et des haricots surgelés toute l’année. Ce guide est le hub pour les importateurs : ce que l’Égypte cultive, quand elle expédie, les marchés qu’elle sert, les spécifications demandées par les acheteurs et la conformité derrière chaque lot.
Réponse rapide : l’Égypte est l’un des principaux fournisseurs à contre-saison de l’Europe en haricots verts frais (haricots verts) et un exportateur important de haricots surgelés/IQF. La principale exportation est le mince haricot vert fin / extra-fin (haricot vert), aux côtés des haricots bobby (ronds) et plats. La saison fraîche court environ d’octobre à mai (pic décembre–mars), à contre-saison de l’Europe ; les haricots surgelés s’expédient toute l’année. Les haricots frais se négocient sous le code SH 0708.20 et surgelés sous HS 0710.22. Les haricots verts sont sensibles au froid et stockés autour de 5–7°C. Les marchés incluent l’UE, le Royaume-Uni, le Golfe et la Russie. (Sources : CBI ; ITC Trade Map, 2025.)
Table of Contents
Pourquoi les haricots verts égyptiens
- Approvisionnement hivernal à contre-saison : l’Égypte récolte des haricots frais durant l’hiver européen, exactement quand la production de l’UE s’arrête.
- Haricots fins premium : l’Égypte se spécialise dans le haricot vert mince et tendre que le retail européen recherche.
- Frais et surgelé : haricots frais en saison plus un grand approvisionnement IQF surgelé toute l’année.
- Coût et proximité : prix compétitifs et routes aériennes/maritimes courtes vers l’Europe et le Golfe.
- Échelle : une production établie en désert remis en valeur et dans le Delta soutient un volume constant.
Types de haricots verts égyptiens
| Type | Caractère | Marché principal |
|---|---|---|
| Haricots fins (haricot vert) | Minces, ~6–9 mm, tendres, vert foncé | Retail UE et Royaume-Uni (le pilier de l’export) |
| Extra-fins | Très minces, moins de 6 mm, premium | Retail et restauration premium UE |
| Haricots bobby | Ronds, plus épais, plus pleins | Royaume-Uni et retail général |
| Plats / haricots helda | Gousses larges et plates | Marchés sélectionnés |
Formes de produit
Les haricots verts égyptiens sont exportés frais (gousses entières, équeutées ou telles que cultivées) et surgelés — IQF entiers, coupés ou coupés à la française. Les haricots fins frais sont le segment retail premium ; les haricots surgelés servent le retail et la transformation toute l’année.
Saison et disponibilité
La saison d’export fraîche court d’environ octobre à mai, culminant de décembre à mars — la fenêtre hivernale européenne, quand la production de l’UE s’est arrêtée. Les haricots surgelés et IQF sont produits durant la saison et conservés en chambre froide, donc l’Égypte peut fournir toute l’année pour la transformation et le retail. La culture est concentrée à Nubaria, Beheira et Ismaïlia et dans les zones de désert remis en valeur. Les fenêtres exactes changent d’année en année avec la plantation et la météo.
Principaux marchés d’exportation
- Union européenne & Royaume-Uni : la principale destination des haricots fins frais en hiver.
- Golfe & états arabes : demande fraîche régulière.
- Russie & autres : d’autres marchés frais et surgelés.
- Surgelé / IQF : transformation et retail de l’UE toute l’année.
Spécifications et grades
- Calibrage : classé par diamètre/longueur — extra-fin (<6 mm), fin (6–9 mm), et plus grand — avec le grade convenu dans la spécification.
- Qualité : gousses droites, vert foncé, tendres, qui cassent net ; sans fils, défauts ni cicatrices.
- Conditionnement : barquettes/sacs retail (par ex. 200–250 g) ou cartons en vrac (~3–5 kg) ; surgelé en sacs/cartons.
- Prix & conditions : FOB, CIF ou fret aérien ; pour le surgelé, selon spécification (coupe, grade).
Les haricots frais se négocient sous le code SH 0708.20, surgelés sous HS 0710.22.
Conformité et sécurité alimentaire
Les haricots verts frais nécessitent un certificat phytosanitaire (une préoccupation clé de ravageur est le faux carpocapse, Thaumatotibia leucotreta), la conformité aux LMR de destination (UE : Regulation (EC) No 396/2005), et de plus en plus la certification GLOBALG.A.P. avec un emballage bois ISPM 15 et une traçabilité. Notez que les haricots verts égyptiens ne sont pas sur la liste des contrôles officiels renforcés de l’UE (Regulation (EU) 2019/1793) — les entrées de haricots de cette liste s’appliquent à d’autres origines (comme le Bangladesh et l’Inde), pas à l’Égypte — donc les haricots égyptiens ne sont pas soumis à des contrôles frontaliers accrus, bien qu’une bonne gestion des résidus reste importante. Les haricots surgelés sont un aliment transformé et nécessitent en plus une gestion de la sécurité alimentaire (HACCP, et là où requis BRCGS / IFS / ISO 22000) avec un contrôle microbiologique.
Explorez le hub des haricots verts égyptiens
- Variétés de haricots verts égyptiens — fins, extra-fins, bobby et plats, en profondeur.
- Saison & calendrier d’exportation des haricots verts égyptiens — disponibilité fraîche et surgelée.
- Exigences d’exportation des haricots verts égyptiens — phytosanitaire, LMR et sécurité du surgelé.
- Emballage & chaîne du froid des haricots verts égyptiens — pré-refroidissement, manutention sensible au froid et expédition.
- Meilleurs exportateurs de haricots verts égyptiens — comment choisir un fournisseur.
Foire aux questions
Quand les haricots verts égyptiens sont-ils en saison ?
La saison d’export fraîche court environ d’octobre à mai, culminant en décembre-mars ; les haricots surgelés/IQF sont disponibles toute l’année.
Quel type de haricot vert l’Égypte exporte-t-elle principalement ?
Le haricot vert mince fin et extra-fin (haricot vert), avec des haricots bobby (ronds) et plats également cultivés.
Quels marchés achètent les haricots verts égyptiens ?
L’UE et le Royaume-Uni (le principal marché frais d’hiver), le Golfe et la Russie ; les haricots surgelés vont à la transformation et au retail de l’UE.
Sous quels codes HS les haricots verts sont-ils négociés ?
Les haricots frais relèvent du HS 0708.20 et les haricots surgelés du HS 0710.22.
Quelle conformité est nécessaire ?
Un certificat phytosanitaire, conformité LMR, GLOBALG.A.P. et ISPM 15 pour le frais ; plus une certification de sécurité alimentaire HACCP/GFSI pour le surgelé.
Comment citer cette page. Vous réutilisez un chiffre de ce guide ? Merci de le citer et de créer un lien vers cette page comme source.
PEI Trade. “Exportation de haricots verts égyptiens : le guide complet.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-green-beans-export-guide/
Sources
- CBI — l’Égypte comme fournisseur à contre-saison de premier plan de haricots verts frais à l’UE (fenêtre hivernale octobre–mai).
- ITC Trade Map (2025) — volumes et destinations des exportations égyptiennes de haricots verts frais et surgelés.
- Ministère égyptien de l’Agriculture — types, régions de culture et données d’exportation.
- Commission européenne — LMR (Regulation (EC) No 396/2005), liste des contrôles officiels Regulation (EU) 2019/1793 (les entrées de haricots s’appliquent au Bangladesh/Inde, pas à l’Égypte), et exigences phytosanitaires (faux carpocapse).
Approvisionnez-vous en haricots verts égyptiens avec PEI Trade. Nous fournissons des haricots fins et extra-fins frais et des haricots IQF surgelés aux acheteurs de l’UE, du Royaume-Uni, du Golfe et de Russie, avec une manutention GLOBALG.A.P., une documentation phytosanitaire et une discipline de chaîne du froid sensible au froid. Contact : sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com