Mısır Kabak, Sakız Kabağı ve Patlıcan İhracat Spesifikasyonları 2026/2027: Sınıflar, Paketleme Formatları ve Kış Penceresi

Kabak ve patlıcan, Mısır sebze programının zorlu bir kısmında yer alır. Her ikisi de iki ayrı penceresi olan tarla ürünleridir, her ikisi de soğuğa duyarlıdır ve her ikisi de ithalatçıların Mısır’dan almaya alışık olduğu depolanabilir ürünlere göre kondisyonunu daha hızlı kaybeder. Bunları soğan veya patates gibi tanımlayan alıcılar varışta genellikle hayal kırıklığına uğrar. Aşağıdaki spesifikasyon, ihracat masamızın 2026/2027 sezonu için esas aldığı spesifikasyondur.

Çeşitler ve tipler

Mısır’dan iki kabak tipi ihraç edilir. Genellikle kousa olarak satılan açık yeşil Mısır tipi daha kısadır, çiçek ucunda daha kalındır ve neredeyse tamamen Körfez ve bölge pazarlarına yönelik bir üründür. Courgette olarak satılan koyu yeşil Avrupa tipi ise düz, çapı düzgündür ve AB ile Birleşik Krallık alıcılarının beklediği tiptir. Bu ikisi bir programda birbirinin yerine kullanılamaz ve asla birbirine karşı fiyatlandırılmamalıdır.

Patlıcanda uzun mor tip ve uzun siyah tip, Avrupa için hacim ürünleridir. Yuvarlak Baladi tipi ve oval klasik tip Körfez ve bölge alıcılarına hizmet eder. Kış hacmini örtü altı seralardaki aşılı dikimler taşır; Aralık ve Ocak boyunca süreklilik bu nedenle gerçekçidir, yalnızca tarlaya dayalı arzda ise değildir.

Boy sınıfları ve paketleme formatları

Courgette ağırlığa göre değil, uzunluğa göre boylanır. Yaygın ihracat aralığı 14–21 cm’dir; uzman alıcılar için 7–14 cm’lik daha küçük bir baby sınıfı da vardır. Perakende alıcı için koli içindeki çap düzgünlüğü aralığın kendisinden daha önemlidir; bu yüzden tek bir rakam yerine bir tolerans belirtin. Standart paket, dökme veya iç torbalı 5 kg’lık tek katlı kolidir; alıcının yeniden paketleme yaptığı durumlarda 6 kg’lık koliler de mevcuttur.

Patlıcan uzunluk ve ağırlığa birlikte göre boylanır. Uzun tipler 18–25 cm ve 200–350 g aralığındadır; meyvenin altında bir köpük tabaka ile tek kat halinde koli başına 5 kg veya 6 kg olarak paketlenir. Yuvarlak tipler koli başına adet üzerinden satılır. Varışta en sık tartışılan konu çanak yaprağının (kaliks) durumudur; bu nedenle yeşil ve diri bir çanak yaprağının bir ret kriteri mi yoksa bir tolerans mı olduğunu sözleşmede kararlaştırın.

Paletleme ve soğuk zincir

Her iki ürün de koli yüksekliğine ve alıcının 220 cm’lik bir istifi kabul edip etmemesine bağlı olarak 120 x 100 cm’lik ISPM 15 paletlere 80–100 koli olarak paletlenir. 40 ft high cube bir frigorifik konteyner 20 palet alır. Tüm ürün yelpazesi için paletleme kurallarının tamamı için Mısır ürün ihracatında palet standartları hakkındaki rehberimize bakın.

Her iki ürün de narenciye için kullanılan ayar noktalarına dayanamaz. Courgette 7–10 °C’de, patlıcan ise 10–12 °C’de taşınır; her ikisi de yüzde 90–95 bağıl nemde. Yaklaşık 5 derecenin altında her ikisinde de yalnızca konteyner açıldıktan sonra ortaya çıkan çukurlaşma ve yüzey kararması gelişir; bu yüzden bir alıcının iyi niyetle talep ettiği düşük bir ayar noktası, taleplerin (claim) en yaygın nedenlerinden biridir. Ürün bazında frigorifik konteyner ayar noktaları başvuru kaynağımız listenin tamamını kapsar.

Sevkiyat pencereleri

Tarla hacmi Eylül sonundan Aralık’a, ardından yeniden Şubat’tan Mayıs’a kadar sürer; en soğuk haftalarda köprüyü örtü altı sera arzı kurar. Paketlemeden itibaren ölçülen gerçekçi hasat sonrası ömür courgette’te 10–14 gün, patlıcanda 12–16 gündür. Bu hesap Körfez’i, Levant’ı ve kısa deniz yolu Avrupa varış noktalarını frigorifik konteynerle ulaşılabilir kılar; alıcı sınırlı satış günü kalmış olarak varışı kabul etmedikçe yaklaşık 18 günden uzun seferleri ise kapsam dışında bırakır.

Varsayılan teklif Sınıf I’dir (bir pazarlama ifadesi değil, ilgili pazarlama standardındaki bir sınıf kademesidir — Extra, Sınıf I ve Sınıf II toleransları başvuru kaynağımıza bakın). SGS veya Intertek tarafından yüklemede üçüncü taraf denetimi talep üzerine sağlanabilir ve ilk sevkiyatta ayarlanmaya değer.

Spesifikasyon ve fiyat talep edin

Bize tipi, boy aralığını, koli formatını ve varış limanını gönderin; size bulunabilirlik ve FOB veya CFR fiyatıyla dönüş yapalım. İhracat masamıza WhatsApp üzerinden +20 10 9911 1918 numarasından mesaj gönderin.