Blog

Biber aynı anda iki izleme listesinde yer alır: taze tarafta, biberin defalarca ek AB denetimiyle…

Mısır’ın taze fasulye takviminin iki katmanı vardır: ılıman kışa bağlı bir taze sezon ve yıl…

Taze fasulye, en yakından denetlenen taze ihracat ürünlerinden biridir: düzenlemeye tabi bir böcek zararlısı pazara…

Mısır sarımsağı takvimi tanıdık bir Allium cinsi ritmini izler: sonbaharda dikilir, ilkbaharda hasat edilir, ardından…

Yeşil bezelye için “en iyi” Mısır ihracatçısı, hatları tarladan dondurucuya en hızlı giden ve boyutu…

Bezelyede soğuk zincir zamana karşı bir yarıştır: tane hasat edildiği anda şekerleri nişastaya dönüşmeye başlar,…

Havuç tür, boy derecesi ve forma göre alınır: taze raf için pürüzsüz turuncu Nantes/Kuroda kökleri,…

Havuç sıcaklık konusunda hoşgörülü ama nem konusunda zorlu: donmaya yakın soğuk depolamaya dayanır, ancak kuru…

Havuçta «en iyi» Mısırlı ihracatçı genellikle en tutarlı yıkayan ve boylayan ve soğuk zincirin nem…

Bamya her şeyden önce kapçık boy derecesine göre alınır: kapçık ne kadar küçük ve yumuşaksa…

Bamya naziktir: taze kapçıklar soğuğa duyarlıdır ve hızla ezilir, sertleşir ve kararır; bu yüzden Mısır…

Bamyada «en iyi» Mısırlı ihracatçı genellikle boyu en sıkı boylayan ve en temiz IQF hattını…