المغرب سوق طبيعي للفول المصري (فول عريض مجفّف، HS 0713.50). الفول محوري في المطبخ المغربي — وقبل كل شيء bissara، شوربة الفول العريض الوطنية — والإمداد المحلي لا يلبّي الطلب دائماً. مصر معترف بها ضمن أكبر خمسة مصدّرين عالميين للفول العريض المجفّف، وتوفّر فولاً مدرّجاً بجودة غذائية للمستوردين والمطاحن والمصنّعين المغاربة. يغطي هذا الدليل الدرجات واللوجستيات ومتطلبات ONSSA وتقويم المحصول والتسعير.

إجابة سريعة

المغرب يستورد الفول لـ bissara والطبخ اليومي. مصر معترف بها ضمن أكبر خمسة مصدّرين عالميين للفول العريض المجفّف (HS 0713.50). الدرجات: حبّ كامل كبير، صغير الحبّ، ومجروش/مقشور. يُشحن الفول المجفّف في أكياس 25/50 كجم في حاويات جافة (بلا تبريد)، عبور ~7–12 يوماً بحراً إلى الدار البيضاء/طنجة المتوسط. يتطلب الاستيراد تخليص ONSSA وشهادة صحة نباتية وامتثال حدود المتبقيات.

لماذا يستورد المغرب الفول المصري

الفول عنصر أساسي غذائي عبر المغرب العربي، ومحصول المغرب موسمي ومتغيّر. الاستيراد يكمّل الإمداد المحلي ويثبّت التوافر لتجارة الـ bissara واليخنات والوجبات الخفيفة على مدار العام. مصر منشأ تنافسي: مصدّر رئيسي معترف به للفول العريض المجفّف بالبنية التحتية للتدريج والتجفيف والتعبئة لتوريد فول بجودة غذائية بجودة متسقة، يُشحن اقتصادياً كسلعة جافة.

لمحة عن السوقالتفصيل
الاستخدام في السوقبيصارة، يخنات، وجبات خفيفة، طحن
رمز HS0713.50 (فول عريض وفول الخيل مجفّف)
موانئ الدخول الرئيسيةالدار البيضاء، طنجة المتوسط
مدة العبور7–12 يوماً بحراً (حاوية جافة)
التعبئةأكياس PP سعة 25 / 50 كجم
الدرجاتحبّ كامل كبير، صغير الحبّ، مجروش/مقشور

الدرجات والمواصفات

فول كامل كبير الحبّ: بريميوم، حجم منتظم لأطباق بأسلوب ful وأطباق الحبّ الكامل. فول صغير الحبّ: النوع التقليدي المستخدم على نطاق واسع في طبخ المغرب العربي. مجروش/مقشور (بلا قشرة): للـ bissara وتطبيقات الطهي السريع. تغطي المواصفات الرطوبة (عادةً ≤13%) والنقاء/الشوائب والمعايرة وتسامح العيوب. يحدّد المشترون الكامل مقابل المجروش ونطاق الحجم ودرجة النظافة؛ المنتج منظّف آلياً ومعايَر ومفروز لونياً.

اللوجستيات والمسار

الفول المجفّف سلعة ثابتة الرفّ تُشحن في حاويات جافة قياسية — بلا سلسلة تبريد. أكياس 25 أو 50 كجم تُرصّ على منصات أو تُحمّل أرضياً من الإسكندرية/دمياط إلى الدار البيضاء أو طنجة المتوسط في نحو 7–12 يوماً. يجب حفظ المنتج جافاً وجيد التهوية للحفاظ على مواصفة الرطوبة ومنع نشاط الحشرات؛ وشهادات التبخير مطلوبة عادةً.

متطلبات الاستيراد

تتطلب الواردات المغربية تخليصاً من ONSSA (الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء) وشهادة صحة نباتية من الحجر الزراعي المصري وشهادة منشأ وغالباً شهادة تبخير. يجب أن تفي متبقيات المبيدات بالحدود المطبّقة. تحمل الأكياس المنتج والمنشأ والمعبّئ والوزن الصافي والدفعة وفق قواعد الوسم المغربية. يطلب المشترون بشكل متزايد شهادة سلامة غذاء (مثل ISO 22000/HACCP) في منشأة التعبئة وتتبّعاً كاملاً للدفعات.

تقويم المحصول والتوافر

الفترةالتوافر
أبريل–يونيوالحصاد الرئيسي — فول المحصول الجديد
يوليو–ديسمبرذروة الشحن من المحصول الجديد المخزّن
يناير–مارستوريد استمراري من التخزين

بوصفه بقولاً مجففاً، يُخزّن الفول جيداً، لذا تشحن مصر على مدار العام من حصاد الربيع — متيحةً للمشترين المغاربة التعاقد على الكميات عبر التقويم بدلاً من الموسم فقط.

المصدر والبيانات: مصر معترف بها ضمن أكبر خمسة مصدّرين عالميين للفول العريض المجفّف. المصدر: نظرة Tridge على تجارة الفول العريض، 2024. رمز HS 0713.50 (فول عريض وفول الخيل مجفّف، مقشور). أحجام الشحن على مستوى الدولة تتغير موسمياً وتُؤكَّد عند التعاقد؛ لا يُؤكَّد هنا رقم لكل سوق.

PEI Trade — القاهرة الجديدة، مصر. اطلب عرض سعر أو ورقة مواصفات الفول ←