Catégorie Légumes

L’Égypte est un grand fournisseur hivernal de poivrons frais — des poivrons doux brillants et trapus (Capsicum) en vert, rouge, jaune et orange, plus des types piment et pointus — atteignant l’UE, le Royaume-Uni, la Russie et le Golfe quand…

L’Égypte est l’un des fournisseurs hivernaux clés de l’Europe en haricots verts frais — les fins haricots minces et vert foncé (haricots verts) qui remplissent les rayons de l’UE et du Royaume-Uni quand la production locale s’est arrêtée. Soutenue par…

Avec les haricots verts, tout le commerce repose sur une mesure : la largeur de gousse. Un haricot vert extra-fin élancé et un bobby trapu sont la même culture calibrée différemment, et ce grade décide du marché et du prix.…

Les haricots verts comptent parmi les légumes les plus périssables que l’Égypte exporte, avec une particularité : ils sont sensibles au froid, donc les stocker trop froids provoque des piqûres et des taches rouille. La fenêtre entre « assez froid…

Le « meilleur » exportateur de haricots verts égyptiens dépend de ce dont vous avez besoin : des haricots verts fins frais premium pour le retail britannique exigent une opération très différente de haricots IQF surgelés pour un transformateur —…

L’Égypte est l’un des plus grands producteurs d’ail au monde et un exportateur compétitif, connu pour des bulbes forts et piquants avec une bonne conservation. De l’ail blanc d’export de grande taille au Balady traditionnel teinté de violet, et des…

Le « meilleur » exportateur d’ail égyptien dépend de ce dont vous avez besoin : de gros bulbes blancs pour le retail, du Balady piquant, ou de l’ail déshydraté pour une usine agroalimentaire sont des propositions différentes. Plutôt que de…

Les pois verts sont l’un des légumes surgelés phares de l’Égypte — des pois sucrés, vert vif, écossés et surgelés IQF dans les heures suivant la récolte, avant que leurs sucres naturels ne se transforment en amidon. Une saison de…

L’aubergine, la courgette et le concombre sont trois des légumes-fruits frais piliers de l’Égypte — des cultures de climat chaud cultivées en plein champ et sous abri, expédiées brillantes et fermes vers le Golfe, l’UE et la Russie. La culture…