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Blue Mall – rue 38, troisième district, cinquième quartier, Nouveau Caire
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La betterave est une exportation racine égyptienne fiable et voyageant bien — betterave potagère rouge profond expédiée fraîche vers l’Europe, le Golfe et la Russie, plus de la betterave cuite et surgelée pour le commerce de la commodité. Des sols sableux, un bon comportement de stockage et une demande régulière en font une ligne fiable toute l’année. (Note : ce guide couvre la betterave potagère ; la betterave sucrière est une culture distincte, transformée localement.) Ce guide est le hub pour les importateurs : ce que l’Égypte cultive, quand elle expédie, les marchés qu’elle sert, les spécifications demandées par les acheteurs et la conformité derrière chaque lot.
Réponse rapide : l’Égypte exporte de la betterave potagère rouge — ronde de type Detroit et Cylindra — plus des types de spécialité dorée et Chioggia, vendue fraîche (en bottes avec fanes ou étêtée) et en produit cuit / surgelé. Elle est disponible une grande partie de l’année (principalement hiver–printemps) et se conserve bien. La betterave fraîche se négocie sous le code SH 0706.90 et la surgelée sous le SH 0710.80 (note : la betterave sucrière est une culture différente sous le SH 1212.91). Elle n’est pas sensible au froid — stockée au froid près de 0°C. Les marchés incluent l’UE, le Golfe, la Russie et l’Europe de l’Est. (Source : ITC Trade Map, 2025.)
Table of Contents
Pourquoi la betterave égyptienne
- Se conserve et voyage bien : la betterave étêtée se garde des mois, facilitant le fret maritime et les programmes.
- Racines propres et bien formées : les sols sableux produisent une betterave lisse, rouge profond et facile à laver.
- Fraîche et transformée : fraîche en bottes ou étêtée, plus un produit de commodité cuit/surgelé.
- Disponibilité toute l’année : un bon stockage prolonge l’approvisionnement bien au-delà de la récolte principale.
- Proximité et coût : un prix compétitif et des routes courtes vers l’UE, le Golfe et la Russie.
Types de betterave égyptienne
| Type | Caractère | Idéal pour |
|---|---|---|
| Rouge ronde (type Detroit) | Ronde, rouge profond, lisse | Frais et transformation (le pilier) |
| Cylindra | Cylindrique, tranches régulières | Tranchage et transformation |
| Dorée | Chair jaune-or, douce, sans saignement | Retail de spécialité |
| Chioggia | Anneaux rouge et blanc, saisissants | Spécialité et restauration |
Saison et disponibilité
La betterave est disponible une grande partie de l’année, la récolte principale de saison fraîche ayant lieu d’environ November to April. Comme les racines étêtées se conservent bien, l’Égypte peut approvisionner au-delà de la récolte principale depuis un stockage contrôlé. La production est concentrée dans le delta du Nil, à Beheira et à Nubaria. Les fenêtres exactes changent d’année en année avec la plantation et la météo.
Principaux marchés d’exportation
- Union européenne & Royaume-Uni : demande régulière de betterave fraîche et cuite/transformée.
- Golfe & états arabes : demande de frais.
- Russie & Europe de l’Est : de forts marchés consommateurs de betterave.
Spécifications et grades
- Calibrage : classée par diamètre/poids ; des racines moyennes uniformes privilégiées par le retail.
- Qualité : lisse, bien formée, couleur profonde, peau intacte ; exempte de fissures, fentes et pourriture.
- Formes : en bottes avec fanes vertes fraîches, ou étêtée (en vrac) pour le stockage et la transformation.
- Prix et conditions : FOB ou CIF ; forme (en bottes/étêtée) et grade convenus dans la spécification.
La betterave fraîche se négocie sous le code SH 0706.90, la surgelée sous le SH 0710.80. (La betterave sucrière, une culture distincte, est classée sous le SH 1212.91.)
Conformité et sécurité alimentaire
La betterave fraîche nécessite un certificat phytosanitaire avec absence de terre (comme pour toute culture racine), la conformité aux LMR de destination (UE : Règlement (CE) n° 396/2005 — risque de résidus généralement plus faible pour une racine), et GLOBALG.A.P. avec un emballage ISPM 15 et une traçabilité. La betterave cuite/surgelée est un aliment transformé et nécessite en plus une gestion de la sécurité alimentaire (HACCP, et là où requis BRCGS / ISO 22000). La betterave égyptienne n’est pas sur la liste des contrôles officiels renforcés de l’UE (Règlement (UE) 2019/1793), donc elle n’est pas soumise à des contrôles frontaliers accrus — les règles standard de LMR et phytosanitaires s’appliquent.
Explorez le hub de la betterave égyptienne
- Variétés de betterave égyptienne — types rouge, dorée et Chioggia et formes, en profondeur.
- Saison & calendrier d’exportation de la betterave égyptienne — récolte principale et approvisionnement toute l’année depuis le stockage.
- Exigences d’exportation de la betterave égyptienne — phytosanitaire, absence de terre et LMR.
- Emballage & chaîne du froid de la betterave égyptienne — stockage froid et expédition.
- Meilleurs exportateurs de betterave égyptienne — comment choisir un fournisseur.
Foire aux questions
Quand la betterave égyptienne est-elle en saison ?
La récolte principale de saison fraîche a lieu d’environ novembre à avril, mais les racines étêtées se conservent bien, donc l’Égypte fournit la betterave une grande partie de l’année.
Quels types l’Égypte exporte-t-elle ?
Rouge ronde (type Detroit) et Cylindra, plus des types de spécialité dorée et Chioggia.
Est-ce de la betterave sucrière ?
Non – c’est de la betterave potagère à manger (SH 0706.90). La betterave sucrière est une culture distincte cultivée pour la transformation du sucre et classée sous le SH 1212.91 ; l’Égypte la cultive à grande échelle, mais elle est transformée localement, pas exportée comme légume.
Sous quels codes SH la betterave est-elle négociée ?
La betterave fraîche sous le SH 0706.90 et la surgelée sous le SH 0710.80.
Comment la betterave doit-elle être stockée ?
Au froid, près de 0 degré C à haute humidité – la betterave n’est pas sensible au froid et se conserve bien.
Comment citer cette page. Vous réutilisez un chiffre de ce guide ? Merci de le citer et de créer un lien vers cette page comme source.
PEI Trade. “Exportation de betterave égyptienne : le guide complet.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-beetroot-export-guide/
Sources
- ITC Trade Map — volumes et destinations des exportations de betterave potagère égyptienne (la betterave potagère n’est pas rapportée séparément dans les statistiques de production de la FAO, qui la combinent avec d’autres cultures).
- Ministère égyptien de l’Agriculture — types, régions de culture et données d’exportation.
- CBI / USDA FAS — demande UE de betterave fraîche et transformée.
- Commission européenne — LMR (Règlement (CE) n° 396/2005), liste des contrôles officiels Règlement (UE) 2019/1793 (Égypte non listée) et exigences phytosanitaires (absence de terre).
Approvisionnez-vous en betterave égyptienne avec PEI Trade. Nous fournissons de la betterave potagère rouge, dorée et Chioggia — en bottes, étêtée et cuite/surgelée — aux acheteurs de l’UE, du Golfe, de Russie et d’Europe de l’Est, avec une manutention GLOBALG.A.P., une documentation phytosanitaire et un stockage froid correct. Contact : sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com