Le Qatar est un marché du Golfe à forte valeur pour l’okra frais égyptien (HS 0709.99). L’okra — bamia — est un aliment de base dans la cuisine qatarie et expatriée, et le pays importe presque tous ses produits frais. L’Égypte fournit les calibres tendres baby et fine que demandent le retail et l’HORECA qataris, via des liaisons aériennes et reefer rapides vers Hamad Port et l’aéroport de Doha. Ce guide couvre les grades, la logistique de la chaîne du froid, les exigences, la saisonnalité et les prix.

Réponse rapide

Le Qatar est un marché du Golfe à forte valeur, dépendant des importations, pour l’okra frais égyptien (bamia, HS 0709.99). Les acheteurs prisent l’ okra baby/fine. Grades : baby, fine, medium. Expédition par avion (1–2 jours) ou par mer reefer vers Hamad Port (5–8 jours) à 7–10 °C. Les importations exigent un certificat phytosanitaire, un étiquetage conforme GSO, la conformité aux LMR et une manipulation Halal.

Pourquoi le Qatar importe de l’okra frais égyptien

Le Qatar a une agriculture nationale minimale et un secteur de détail exigeant et aisé, il importe donc des produits frais de haute qualité toute l’année. L’okra est un aliment de base, et l’Égypte fournit les petits grades tendres que veulent les acheteurs qataris. Le fret aérien rapide depuis Le Caire et le reefer vers Hamad Port maintiennent les gousses périssables fraîches, faisant de l’Égypte un fournisseur premium fiable pour les détaillants et hôtels qataris.

Aperçu du marchéDétail
Profil du marchéMarché du Golfe à forte valeur, dépendant des importations
Code HS0709.99 (autres légumes frais — okra)
Grade préférébaby / fine (petit, tendre)
ItinérairesAvion (1–2 jours) ; mer reefer vers Hamad Port (5–8 jours)
Chaîne du froid7–10 °C, 90–95 % HR
Fenêtre de pointeApprovisionnement large ; récolte principale d’été

Grades et spécifications

Okra baby : premium, très petites gousses (<4 cm), tendres et uniformes — bien adaptées au retail premium du Qatar. Okra fine : petit (4–6 cm), retail grand public. Okra medium : gousses plus grandes pour la restauration. Le fruit est vert vif, ferme, sans défaut et non ligneux. Emballé en cartons ventilés (3–5 kg) ou barquettes, pré-refroidi et maintenu au froid.

Logistique et itinéraire

L’okra frais est périssable et sensible au froid ; le grade baby premium voyage par avion depuis Le Caire (1–2 jours) et le volume par mer reefer vers Hamad Port (5–8 jours). Il est maintenu à 7–10 °C à 90–95 % HR — pas plus froid — pour prévenir les lésions dues au froid. Un pré-refroidissement rapide et une chaîne du froid ininterrompue sont essentiels pour le retail axé qualité du Qatar.

Exigences d’importation

Les importations qataries exigent un certificat phytosanitaire de la quarantaine végétale égyptienne, un certificat d’origine et la conformité aux normes qataries/GSO de sécurité alimentaire et d’étiquetage (arabe + anglais : produit, origine, conditionneur, poids net, lot). Les résidus de pesticides doivent respecter les LMR du GSO — un contrôle clé pour l’okra — vérifiés au port. Une manipulation conforme Halal s’applique. Les acheteurs organisés exigent GLOBALG.A.P au niveau de la ferme et la traçabilité des lots.

Saison et disponibilité

PériodeDisponibilité
mai–octobrePointe — récolte principale d’été en plein champ
novembre–avrilCulture protégée et approvisionnement du sud

La récolte principale d’été de l’Égypte, plus la culture protégée et méridionale, donnent aux acheteurs qataris de l’okra frais une grande partie de l’année.

Source et données : prix de gros de l’okra frais égyptien ~1,08 US$/kg (déc. 2025) ; les États du Golfe sont le principal marché de l’okra frais. Source : aperçu du marché de l’okra frais Tridge, 2025–26. Code HS 0709.99 (autres légumes frais, y compris l’okra). Les volumes par pays varient selon la saison et sont confirmés au moment du contrat.

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