Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
Cada uma dessas três culturas vem em alguns tipos comerciais, e os compradores escolhem por formato, tamanho e casca: berinjela comprida ou globo, abobrinha baby ou padrão, pepino para fatiar ou mini. O Egito cultiva a linha completa. Este guia detalha os tipos e classificações egípcios de berinjela, abobrinha e pepino e como combiná-los com seus compradores.
Quick answer: Eggplant comes as long and oval/globe (Black Beauty) types; zucchini/courgette as green and light/grey types in baby and standard sizes; cucumber as slicing, mini/Beit Alpha (smooth, thin-skinned) and gherkin (pickling). All are judged on gloss/colour, firmness, straightness and uniform size. HS: eggplant 0709.30, zucchini 0709.93, cucumber 0707.00 (cucumbers and gherkins).
Table of Contents
Tipos de berinjela
| Tipo | Característica | Melhor para |
|---|---|---|
| Comprida / cilíndrica | Fina, roxo intenso, tenra | Culinária do Golfo e asiática |
| Oval / globo (Black Beauty) | Grande, brilhante, clássica | Varejo da UE e geral |
| Pequena / baby | Fruto pequeno | Especialidade e recheio |
A berinjela egípcia é valorizada pela cor intensa e brilhante e pela polpa firme. Os tipos compridos combinam com pratos do Golfo e asiáticos; o tipo globo (Black Beauty) é a clássica berinjela grande para o varejo da UE e geral. Um cálice (cabo) verde fresco indica frescor.
Tipos de abobrinha (courgette)
A abobrinha vem nos tipos verde e claro/cinza mais pálido, nos tamanhos baby (premium, colhida muito jovem) e padrão. As marcas de qualidade são a casca tenra e brilhante, a retidão e o tamanho uniforme — as abobrinhas são melhor colhidas jovens, antes da formação das sementes.
Tipos de pepino
O pepino inclui os tipos para fatiar compridos, mini/Beit Alpha (liso, de casca fina, estilo sem sementes — muito popular no Golfo e no Oriente Médio) e os pepininhos para conserva. Retidão, casca firme verde-escura e tamanho uniforme definem a classificação.
Escolher o tipo certo
Para berinjela, especifique comprida ou globo por mercado; para abobrinha, baby para premium ou padrão para volume; para pepino, mini/Beit Alpha para o Golfo ou para fatiar para o varejo geral. Um bom fornecedor classifica com rigor por tamanho e brilho.
Perguntas frequentes
Que tipos de berinjela o Egito cultiva?
Comprida/cilíndrica e oval/globo (Black Beauty), além dos tipos pequenos/baby.
O que é o pepino Beit Alpha?
Um tipo de mini-pepino liso de casca fina muito popular no Golfo e no Oriente Médio.
O que é abobrinha baby?
Abobrinhas colhidas muito jovens – tenras e premium.
Como essas culturas são classificadas?
Por brilho/cor, firmeza, retidão e tamanho uniforme.
Quais códigos HS se aplicam?
Eggplant 0709.30, zucchini 0709.93, cucumber 0707.00 (cucumbers and gherkins).
Como citar esta página
PEI Trade. “Variedades de berinjela, abobrinha e pepino egípcios.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-eggplant-zucchini-cucumber-varieties/
Fontes
- Ministério da Agricultura do Egito; referências do setor — tipos e classificações de hortaliças-fruto.
- CBI / USDA FAS — demanda no Golfo e na UE por tipo.
Esta página faz parte do nosso hub Guia de Exportação de Berinjela, Abobrinha e Pepino Egípcios.
Abasteça-se das hortaliças-fruto egípcias certas com a PEI Trade. Berinjela comprida e globo, abobrinha verde e baby, e pepino para fatiar e mini, classificados por seu tamanho e brilho. Contato: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com