Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
O Egito cultiva cebolas em três grupos comerciais — dourada (amarela), vermelha e branca — além de cebolinhas/cebolas verdes precoces e um grande segmento de cebola desidratada. Cor, firmeza e vida de armazenamento decidem qual mercado serve a cada uma. Este guia detalha os principais tipos de cebola egípcia e como combiná-los aos seus compradores.
Resposta rápida: o pilar de exportação do Egito é a cebola dourada / amarela — firme, picante e de longa conservação. As cebolas vermelhas (como Giza 6 e seleções vermelhas locais) são populares nos mercados do Golfo, asiáticos e europeus, com volumes menores de cebolas brancas, cebolinhas/cebolas verdes precoces e um segmento significativo de cebola desidratada para processamento. As cebolas frescas são comercializadas sob o código HS 0703.10.
Table of Contents
Os tipos de cebola egípcia num relance
| Tipo | Caráter | Uso / mercado principal |
|---|---|---|
| Dourada / amarela | Firme, picante, vida útil excelente | UE, Golfo, Reino Unido — varejo e foodservice (o pilar de exportação) |
| Vermelha (ex. Giza 6, vermelhas locais) | Vermelho intenso, firme, sabor acentuado | Golfo, Ásia, Europa |
| Branca | Suave, pálida | Mercados selecionados e processamento |
| Cebolinha / verde | Imatura, em maços | Janelas frescas de início de temporada |
| Desidratada (segmento) | Flocos / grânulos / pó secos | Processamento de alimentos — global |
Cebolas douradas / amarelas
As cebolas amarelas são a espinha dorsal das exportações de cebola egípcia. São firmes, picantes e se conservam e viajam bem, o que serve às longas linhas de fornecimento para a Europa e o Golfo. Para a maioria dos importadores, as cebolas douradas são a especificação padrão, classificadas por diâmetro e embaladas em sacos de rede.
Cebolas vermelhas
As cebolas vermelhas egípcias — incluindo tipos locais como Giza 6 — são valorizadas pela cor intensa e polpa firme, com forte demanda no Golfo, na Ásia e em partes da Europa. As vermelhas geralmente são melhor escoadas dentro da temporada em vez de guardadas tanto quanto as amarelas.
Cebolinhas e o segmento desidratado
As cebolinhas/cebolas verdes precoces abrem a temporada para o produto fresco em maços. Separadamente, o Egito é um exportador notável de cebola desidratada (ao lado do alho desidratado), fornecendo flocos, grânulos e pó a fabricantes de alimentos no mundo todo — um complemento útil ao comércio de bulbos frescos.
Escolher a cebola certa para o seu mercado
Comece pela cor e pelo uso final: cebolas douradas para o varejo mainstream e foodservice; cebolas vermelhas onde se quer cor e pungência; brancas ou desidratadas para necessidades específicas de processamento. Depois acorde a faixa de calibre e a embalagem. Um bom fornecedor combinará cor, calibre e pungência ao seu destino.
Perguntas frequentes
Qual é a principal cebola de exportação egípcia?
A cebola dourada/amarela – firme, picante e de longa conservação – é o pilar de exportação.
O Egito exporta cebolas vermelhas?
Sim – as cebolas vermelhas egípcias, incluindo tipos locais como Giza 6, são populares nos mercados do Golfo, asiáticos e europeus.
As cebolas egípcias são picantes ou suaves?
As cebolas douradas e vermelhas são geralmente firmes e picantes com boa vida útil; as cebolas brancas são mais suaves.
O Egito exporta cebola desidratada?
Sim – o Egito é um exportador significativo de cebola desidratada (flocos, grânulos, pó) para a indústria de processamento de alimentos.
Sob qual código HS as cebolas são comercializadas?
As cebolas frescas e as chalotas se enquadram no código HS 0703.10.
Como citar esta página
PEI Trade. «Variedades de cebola egípcia: dourada, vermelha e mais.» peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-onion-varieties/
Fontes
- FAO; Ministério da Agricultura do Egito — produção e variedades de cebola.
- CBI / USDA FAS — demanda por tipos-cor de cebola nos mercados da UE e do Golfo.
Esta página faz parte do nosso Guia de Exportação da Cebola Egípcia.
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