Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
Os figos são escolhidos por cor e forma: figos frescos escuros (roxo/preto) e claros (verde/âmbar) para o comércio do fresco premium, e figos secos classificados por calibre. O Egito cultiva ambas as cores e fornece o seco. Este guia detalha os tipos e formas de figos egípcios e como combiná-los com seus compradores.
Resposta rápida: os figos frescos egípcios vêm em tipos escuros (casca roxo/preto) e claros/verdes (casca verde/âmbar) — ambos doces e delicados — além de figos secos classificados por calibre. A qualidade assenta em casca íntegra, boa cor, maturidade correta (fresco) e umidade e ausência de danos por insetos (seco). Os figos são comercializados sob HS 0804.20.
Table of Contents
Tipos e formas de figos
| Tipo / forma | Caráter | Ideal para |
|---|---|---|
| Fresco escuro | Roxo/preto, profundamente doce | Fresco premium (frete aéreo) |
| Fresco claro/verde | Verde/âmbar, amelado | Fresco premium |
| Seco inteiro | Classificado por calibre, mastigável | Snacking de varejo |
| Seco (ingrediente) | Para processamento | Panificação e indústria alimentar |
Figos frescos: escuros e claros
Os figos escuros — de casca roxa a preta — são profundamente doces e visualmente marcantes, apreciados nos mercados do fresco premium. Os figos claros/verdes têm casca verde a âmbar e um sabor amelado. Ambos são delicados — machucam e racham facilmente — então uma colheita cuidadosa na maturidade certa e um manuseio delicado são essenciais.
Figos secos
Os figos secos são classificados por calibre e avaliados por cor uniforme, umidade correta e ausência de danos por insetos. Os figos secos inteiros servem ao snacking de varejo, enquanto outros calibres alimentam a panificação e a produção alimentar. Os figos secos são estáveis em prateleira e enviados o ano todo.
Escolher o tipo e a forma certos
Para programas de fresco premium, especifique os figos escuros ou claros conforme a preferência do mercado e planeje o frete aéreo; para o varejo estável em prateleira ou ingredientes, escolha os secos por calibre. Um bom fornecedor manuseia os figos frescos com delicadeza e classifica os figos secos com rigor.
Perguntas frequentes
Quais cores de figos o Egito cultiva?
Figos frescos escuros (roxo/preto) e claros/verdes (verde/âmbar).
Por que os figos são manuseados com tanta delicadeza?
Os figos frescos machucam e racham facilmente, então uma colheita e um manuseio cuidadosos são essenciais.
Como os figos secos são classificados?
Por calibre, com verificações de cor, umidade e ausência de danos por insetos.
Para que servem os figos secos?
Para snacking de varejo e produção de panificação/alimentar.
Sob qual código HS os figos são comercializados?
Os figos frescos e secos sob HS 0804.20.
Como citar esta página
PEI Trade. “Variedades de figos egípcios: escuros, claros e secos.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-fig-varieties/
Fontes
- Ministério da Agricultura do Egito; referências do setor — tipos de figos e formas secas.
- Referências comerciais — demanda da UE e do Golfo por figos frescos e secos.
Esta página faz parte do nosso hub Guia de exportação dos figos egípcios.
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