Os figos são uma das frutas mais antigas e distintivas do Egito, exportadas de duas formas: figos frescos — doces, delicados e entre as frutas mais perecíveis do comércio, transportados por via aérea a preços premium — e figos secos, estáveis em prateleira e classificados por tamanho para fornecimento o ano todo. Um clima quente e uma longa herança de cultivo de figo fazem do Egito uma origem de destaque. Este guia é o hub para importadores: o que o Egito cultiva, quando embarca, os mercados que atende, as especificações que os compradores pedem e a conformidade por trás de cada lote.

Resposta rápida: o Egito é o segundo maior produtor de figos do mundo — depois da Turquia — com produção da ordem de 200,000–300,000 tonnes por ano (FAO). Exporta figos frescos (tipos escuros e claros; altamente perecíveis, transportados por via aérea) e figos secos (estáveis em prateleira, classificados por tamanho). A safra fresca é o verão (cerca de junho a outubro, pico julho–setembro); os figos secos embarcam o ano todo a partir do armazenamento. Os figos frescos e secos são comercializados sob o código HS 0804.20. Os figos frescos são extremamente perecíveis (resfriamento rápido a ~0°C, avião). Os mercados incluem a UE, o Golfo e o Oriente Médio. (Fontes: FAO, 2023; ITC Trade Map, 2025.)

Por que os figos egípcios

  • Frescos e secos: figos frescos premium e figos secos estáveis em prateleira de uma única origem.
  • Longa herança do figo: profunda experiência de cultivo e clima adequado.
  • Janela fresca premium: doces figos de verão para os mercados aéreos de alto valor.
  • Versatilidade do seco: figos secos classificados por tamanho para varejo e ingredientes.
  • Proximidade: rotas aéreas e marítimas curtas para a UE e o Golfo.

Formas e tipos

Forma / tipoCaráterMercado principal
Fresco — escuroCasca roxa/preta, docePremium UE e Golfo (avião)
Fresco — claro/verdeCasca verde/âmbar, ameladoPremium UE e Golfo
Figos secosClassificados por tamanho, estáveis em prateleiraVarejo e ingredientes

Safra e disponibilidade

A safra do figo fresco corre ao longo do verão — cerca de junho a outubro, com pico de julho a setembro. Os figos secos são processados e armazenados, embarcando o ano todo. As janelas exatas mudam ano a ano com a cultivar e o clima.

Principais mercados de exportação

  • União Europeia & Reino Unido: figos frescos premium (avião) e figos secos.
  • Golfo & Oriente Médio: frescos e secos, com forte demanda cultural.
  • Mercados mais amplos: figos secos para varejo e fabricação de alimentos.

Especificações e graus

  • Fresco: tamanho, cor, casca intacta, sem rachadura ou machucado; maturação correta.
  • Seco: grau de tamanho, cor uniforme, umidade dentro da especificação, sem danos de insetos.
  • Preços & condições: FOB/CIF; fresco por grau (avião), seco por tamanho e embalagem.

Os figos frescos e secos são comercializados sob o código HS 0804.20.

Conformidade e segurança alimentar

Os figos frescos requerem um certificado fitossanitário (os figos são um hospedeiro das moscas-das-frutas), conformidade com os MRLs de destino (UE: Regulation (EC) No 396/2005), e GLOBALG.A.P. com embalagem ISPM 15 e rastreabilidade. Os figos secos são um alimento processado que precisa de gestão de segurança alimentar (HACCP), controle de umidade e pragas, e teste de aflatoxina (um checkpoint chave para frutas secas). Os figos egípcios não estão na lista da UE de controles oficiais reforçados (Regulation (EU) 2019/1793), então não estão sujeitos a verificações fronteiriças aumentadas — embora o controle de aflatoxina nos figos secos permaneça essencial.

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Perguntas frequentes

Quando os figos frescos egípcios estão na safra?

No verão (cerca de junho a outubro, pico julho-setembro); os figos secos estão disponíveis o ano todo.

Que formas de figos o Egito exporta?

Figos frescos (tipos escuros e claros) e figos secos.

Por que os figos frescos são transportados por via aérea?

São extremamente perecíveis, então são transportados rapidamente por via aérea para os mercados premium.

Quais mercados compram os figos egípcios?

A UE e o Reino Unido, o Golfo e o Oriente Médio, e mercados mais amplos para os figos secos.

Sob qual código HS os figos são comercializados?

Os figos frescos e secos sob HS 0804.20.

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PEI Trade. “Exportação de figos egípcios: o guia completo.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-figs-export-guide/

Fontes

  • FAO (2023) — o Egito como segundo maior produtor de figos do mundo depois da Turquia (~200,000–300,000 tonnes).
  • ITC Trade Map (2025) — volumes e destinos das exportações egípcias de figos frescos e secos.
  • Ministério da Agricultura do Egito — tipos, regiões de cultivo e dados de exportação.
  • Comissão Europeia — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), lista de controles oficiais Regulation (EU) 2019/1793 (Egito não listado), requisitos de aflatoxina e fitossanitários.

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