Адрес
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Часы работы
С понедельника по пятницу: 7:00–19:00
Выходные: 10:00–17:00
Томаты покупают по типу и конечному использованию: универсальные круглые томаты для розницы, сладкие черри и коктейльные для премиума, мясистые сливовидные/Roma для переработки, на ветке для полки ЕС — плюс паста, концентрат и вяленые для промышленности. Египет выращивает весь диапазон. Это руководство разбирает основные типы и формы египетских томатов и то, как подобрать их под ваших покупателей.
Краткий ответ: основные типы свежих томатов Египта — круглый/globe (универсальный), черри/коктейльный (сладкий, высокий Brix), сливовидный/Roma (мясистый, для переработки) и на ветке (TOV, премиум ЕС). Переработанные формы включают пасту/концентрат (двойной концентрат, 28–30% Brix), вяленые и нарезанные кубиками. Качество судят по цвету, плотности, размеру и Brix. Свежие проходят под HS 0702.00, паста под HS 2002.90.
Table of Contents
Типы египетских томатов с первого взгляда
| Тип | Характер | Лучше всего для |
|---|---|---|
| Круглый / globe | Плотный, универсальный | Розница Залива и региона |
| Черри / коктейльный | Мелкий, сладкий, высокий Brix | Розница ЕС и премиум |
| Сливовидный / Roma | Мясистый, малая влажность, толстые стенки | Переработка и свежий |
| На ветке / truss (TOV) | Кисти на ветке, ароматный | Премиум розница ЕС |
| Бифштексный / beefsteak | Крупный, мясистый | Фудсервис и розница |
Круглый, бифштексный и на ветке: свежие базовые
Круглые/globe томаты — хребет свежего экспорта — плотные, однородные и универсальные, идеальны для розницы Залива и региона. Бифштексный обслуживает фудсервис крупным мясистым плодом, а на ветке/truss (TOV) — ароматные кисти, оставленные на ветке — получает премию в рознице ЕС.
Черри, коктейльный и сливовидный
Томаты черри и коктейльные мелкие, сладкие и с высоким Brix, популярны в рознице ЕС и премиуме и продаются вразвес или в лотках. Сливовидные/Roma томаты мясистые и с малой влажностью — отличны свежими и предпочтительный тип для переработки в пасту и соус.
Переработанные формы: паста, концентрат и вяленые
Переработка томатов в Египте превращает плод сливовидного типа в пасту и концентрат (обычно двойной концентрат при 28–30% Brix, hot- или cold-break), вяленые половинки для ЕС и специального рынка и нарезанные кубиками/очищенные продукты. Они отгружаются круглый год, независимо от сезона свежего.
Выбор правильного типа и формы
Для массовой свежей розницы укажите круглый; для премиума — черри/коктейльный или на ветке; для переработки или мясистого свежего — сливовидный/Roma; для промышленности — пасту/концентрат по Brix и типу разваривания (break) или вяленые. Хороший поставщик подбирает тип, форму и грейд под вашу программу.
Частые вопросы
Какой главный египетский экспортный томат?
Круглый/globe для свежей розницы, причём черри и сливовидный тоже важны, а сливовидный — фаворит переработки.
Какой томат лучший для переработки?
Сливовидный/Roma — мясистый, малая влажность и высокая выработка для пасты и соуса.
Что такое двойной концентрат?
Томатная паста, концентрированная примерно до 28-30% Brix, распространённая промышленная спецификация.
Экспортирует ли Египет вяленые томаты?
Да — вяленые половинки для ЕС и специальных рынков.
Под какими кодами HS торгуются томаты?
Свежие под HS 0702.00 и паста/концентрат под HS 2002.90.
Как цитировать эту страницу
PEI Trade. «Сорта египетских томатов: круглый, черри, сливовидный и паста.» peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-tomato-varieties/
Источники
- Министерство сельского хозяйства Египта; отраслевые источники — типы томатов и переработанные формы.
- CBI / USDA FAS — спрос Залива и ЕС по типу томата и переработанному продукту.
Эта страница входит в наш хаб Гид по экспорту египетских томатов.
Закупайте правильный египетский томат с PEI Trade. Круглые, черри, сливовидные и на ветке свежие томаты плюс паста, концентрат и вяленые, калиброванные под вашу спецификацию и Brix, с обработкой GLOBALG.A.P. Контакт: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com