Египет — один из крупнейших производителей томатов в мире — среди пяти крупнейших производителей в мире и крупнейший в Африке — но большая часть этого урожая потребляется внутри страны, и его экспортная торговля идёт по двум направлениям: относительно ограниченная свежая торговля (круглые, черри, сливовидные и кистевые), отгружаемая в основном в Залив, и более сильная перерабатывающая промышленность, экспортирующая томатную пасту, концентрат и вяленые томаты — сегмент, где Египет входит в число крупнейших экспортёров пасты в мире. Тёплый климат, многократные посадки и большой масштаб делают египетские томаты круглогодичным вариантом. Это руководство — хаб для импортёров: что Египет выращивает, когда отгружает, какие рынки обслуживает, какие спецификации запрашивают покупатели и какое соответствие стоит за каждой партией.

Краткий ответ: Египет входит в пятёрку крупнейших производителей томатов в мире (около 6.3–6.7 million tonnes в год, FAO — крупнейший в Африке), но урожай в основном потребляется внутри страны. Свежий экспорт (круглые/глоб, черри/коктейль, сливовидные/Roma, кистевые/truss) относительно ограничен и идёт в основном в Залив; более крупная экспортная история — переработанный томат — паста/концентрат (Египет примерно девятый по величине экспортёр по стоимости), вяленый и нарезанный кубиками. Свежие томаты доступны большую часть года из ступенчатых посадок (полевые пики декабрь–март и май–июль); переработка достигает пика летом–осенью. Свежие томаты торгуются под HS code 0702.00, паста/концентрат под HS 2002.90. Свежие томаты чувствительны к холоду и хранятся около 10–13°C. Рынки включают Залив, ЕС, Россию и Африку. (Источники: FAO, 2023; ITC Trade Map, 2025.)

Почему египетские томаты

  • Круглогодичное свежее снабжение: многократные посадки дают непрерывную доступность.
  • Свежие и переработанные: свежие томаты плюс паста, концентрат и вяленые из одного источника.
  • Масштаб и стоимость: очень крупное производство и конкурентные цены.
  • Полный диапазон типов: круглые, черри, сливовидные и кистевые для каждого рынка.
  • Близость: короткие маршруты в Залив, Европу и Африку.
Свежие египетские томаты для экспорта
Свежие египетские томаты, отсортированные для экспорта.

Типы и формы египетских томатов

Тип / формаХарактерОсновное использование
Круглые / глобУниверсальные, плотныеСвежий ритейл (Залив и регион)
Черри / коктейльМелкие, сладкие, высокий BrixЕС и премиум-ритейл
Сливовидные / RomaМясистые, низкая влажностьПереработка и свежие
Кистевые / truss (TOV)Грозди на веткеЕС-ритейл премиум
Паста / концентратДвойной концентрат (28–30% Brix)Глобальная пищевая индустрия
ВяленыеСушёные половинкиЕС и специальные

Сезон и доступность

Благодаря ступенчатым зимним и летним посадкам свежие томаты доступны большую часть года, при этом полевое производство достигает пика около December–March и снова May–July, с окнами, смещающимися по региону и типу. Переработка — паста, концентрат и вяленые — достигает пика с летне–осенним урожаем и отгружается круглый год со склада. Производство охватывает Nubaria, Beheira, Дельту и Верхний Египет, с переработкой в промышленных зонах. Точные окна смещаются год от года с посадкой и погодой.

Ключевые экспортные рынки

  • Залив & арабские государства: основной свежий рынок, с очень сильным спросом.
  • Европейский союз: черри, кистевые и специальные свежие, плюс вяленые.
  • Россия & Восточная Европа: объёмные рынки свежего.
  • Африка & Ближний Восток: основные направления для томатной пасты и концентрата.

Спецификации и классы

  • Свежие: цвет, плотность, размер и однородность; правильная стадия зрелости для транзита.
  • Переработка: Brix, цвет и выход растворимых сухих веществ ключевы для пасты/концентрата.
  • Паста: концентрация (напр. двойной концентрат 28–30% Brix), горячий или холодный отжим.
  • Цены и условия: FOB/CIF для свежего; паста по Brix, типу отжима и упаковке (бочки/банки).

Свежие томаты торгуются под HS code 0702.00; паста и концентрат под HS 2002.90.

Соответствие и пищевая безопасность

Свежие томаты требуют фитосанитарного сертификата — ключевой вредитель — томатная минирующая моль (Tuta absoluta), наряду с плодовыми мухами и вирусами, переносимыми белокрылкой — соответствия MRLs назначения (ЕС: Regulation (EC) No 396/2005) и GLOBALG.A.P. с упаковкой ISPM 15 и прослеживаемостью. Паста, концентрат и вяленые продукты — переработанные продукты и дополнительно требуют управления пищевой безопасностью (HACCP, а где требуется BRCGS / ISO 22000). Египетские томаты не входят в список усиленного официального контроля ЕС (Regulation (EU) 2019/1793), поэтому не подлежат усиленным пограничным проверкам — применяются стандартные правила MRL и фитосанитарии (контроль остатков и Tuta absoluta остаётся центральным для свежего плода).

Изучите хаб египетских томатов

Часто задаваемые вопросы

Когда египетские томаты в сезоне?

Свежие томаты доступны большую часть года из ступенчатых посадок (полевые пики декабрь-март и май-июль); переработка достигает пика летом-осенью.

Какие типы томатов экспортирует Египет?

Круглые/глоб, черри/коктейль, сливовидные/Roma и кистевые/truss свежие, плюс паста, концентрат и вяленые.

Египет экспортирует больше свежих томатов или томатной пасты?

Хотя Египет — производитель из топ-5 в мире, свежий экспорт относительно ограничен (в основном в Залив); переработанный томат — особенно паста и концентрат — более крупный экспорт по стоимости, при этом Египет среди ведущих экспортёров пасты в мире.

Какие рынки покупают египетские томаты?

Залив (свежие), ЕС, Россия и Африка (особенно паста).

Под какими HS кодами торгуются томаты?

Свежие томаты под HS 0702.00; паста/концентрат под HS 2002.90.

Как следует хранить свежие томаты?

Прохладными, около 10-13 градусов C — томаты чувствительны к холоду и теряют вкус при слишком холодном хранении.

Как ссылаться на эту страницу. Используете данные из этого руководства? Пожалуйста, сошлитесь на него и дайте ссылку на эту страницу как на источник.

PEI Trade. “Экспорт египетских томатов: полное руководство.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-tomato-export-guide/

Источники

  • FAO (2023) — египетское производство томатов (~6.3–6.7 million tonnes; среди пяти крупнейших производителей в мире и крупнейший в Африке).
  • ITC Trade Map (2025) — египетский экспорт свежих и переработанных томатов (ведущий экспортёр томатной пасты по стоимости; свежий экспорт более ограничен) и направления.
  • Министерство сельского хозяйства Египта — типы, регионы выращивания и данные экспорта.
  • CBI / USDA FAS — спрос Залива и ЕС на свежие и переработанные томаты.
  • Европейская комиссия — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), список официального контроля Regulation (EU) 2019/1793 (Египет не указан) и фитосанитарные требования (Tuta absoluta).

Закупайте египетские томаты с PEI Trade. Мы поставляем свежие круглые, черри, сливовидные и кистевые томаты и переработанные пасту, концентрат и вяленые покупателям Залива, ЕС, России и Африки, с обработкой GLOBALG.A.P., фитосанитарной документацией и дисциплиной холодовой цепи, чувствительной к холоду. Контакт: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com