Адрес
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Часы работы
С понедельника по пятницу: 7:00–19:00
Выходные: 10:00–17:00
Классы качества продукции — это ступени, под которые пишется контракт: Extra, класс I и класс II. Класс — это не описание того, как плоды выглядят на фотографии. Это допуск, то есть доля партии, которой разрешено не соответствовать заявленной спецификации, прежде чем партия выйдет за рамки контракта. Extra допускает 5% по количеству или массе вне класса. Класс I допускает 10%. Класс II допускает 10% с внутренним пределом 2% на гниль. Эти три цифры решают большинство споров по прибытии.
Table of Contents
Допуски по классам: 5, 10 и 10%
Приведённые ниже значения соответствуют стандартам ЕЭК ООН (UNECE), на которых основаны стандарты качества Европейского союза (ЕС). Они считаются для каждой предъявленной партии, по количеству или по массе, и являются совокупными, а не относятся к каждому дефекту в отдельности.
| Класс | Допуск по качеству | Внутренний предел в рамках допуска | Допуск по размеру |
|---|---|---|---|
| Extra | 5% соответствуют классу I, но не Extra | 0,5% могут соответствовать только классу II | 10% на один размер выше или ниже |
| Класс I | 10% соответствуют классу II, но не классу I | 1% ниже минимальных требований или с гнилью | 10% на один размер выше или ниже |
| Класс II | 10% не соответствуют ни классу, ни минимальным требованиям | 2% могут быть поражены гнилью | 10% на один размер выше или ниже |
Чего на самом деле требует Extra
Extra — это однородная форма, однородная окраска и однородный размер в гофрокоробе, без дефектов, кроме очень незначительных поверхностных отметин, не влияющих на внешний вид, сохраняемость или товарный вид. Упаковка должна быть особо тщательной. На практике Extra — класс для программ розничной торговли по цитрусовым, столовому винограду и гранату, и экспортёр не может обещать его по такой неоднородной культуре, как манго, без отбора по размеру и румянцу на линии. Покупатели, запрашивающие Extra для плодов, у которых в собственном стандарте нет ступени Extra, обычно просят класс I с более строгим косметическим отбором — а это уже другой коммерческий разговор.
Класс I — основной экспортный класс
Класс I допускает незначительные дефекты формы, окраски и кожуры при условии, что они не влияют на общий внешний вид продукции, её сохраняемость или товарный вид в упаковке. Дефекты кожуры обычно ограничиваются по площади, например 1 квадратный сантиметр для удлинённых отметин на цитрусовом плоде. Большая часть египетского экспорта в ЕС, Великобританию (UK) и страны Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (GCC) отгружается как класс I, и большинство постоянных программ прописываются как класс I с указанным диапазоном размеров и заявленным минимальным Brix. Читайте эти две спецификации вместе, поскольку класс сам по себе не определяет вкусовые качества. Наши стандарты Brix и зрелости по культурам описывают вторую половину этой пары.
Куда идут объёмы класса II
Плоды класса II соответствуют минимальным требованиям, здоровы, чисты и свободны от вредителей, но имеют дефекты формы, окраски и кожуры, которые класс I отбраковал бы. Они идут на оптовые рынки, в переработку и в направления, где решает цена. Класс II — это не повреждённые плоды и не способ сбыть неудачный сбор. Партия класса II всё равно должна прибыть в здоровом состоянии, а внутренний предел 2% на гниль по-прежнему действует в момент отправки.
Как класс проверяется до погрузки
Допуск оценивается по отобранной пробе, а не по контейнеру. Инспектор вскрывает гофрокороба с разных паллет, сверяет плоды с определением класса и сообщает выявленный процент. Поэтому план отбора проб в контракте важен не меньше самого класса, и поэтому претензия, ссылающаяся на один гофрокороб, редко бывает успешной. Метод, который мы применяем до погрузки, описан в материале «Предотгрузочная инспекция: размеры проб и контрольные точки». Укажите в контракте класс, диапазон размеров, размер пробы и место инспекции — и спор по прибытии превратится в арифметику, а не в вопрос мнений.
Здесь PEI Trade выступает как экспортёр, а не как нейтральный орган по стандартизации. Приведённые выше допуски взяты из опубликованных стандартов качества UNECE и ЕС; их коммерческая интерпретация — наша.
Чтобы согласовать класс и диапазон размеров по конкретной культуре на сезон 2026/2027, пришлите пункт назначения, объём и формат упаковки в PEI Trade через WhatsApp — и мы сообщим, что достижимо из текущего сбора.
Классы качества продукции — FAQ
Что на самом деле означает допуск 10%?
Это доля партии, которой разрешено выйти за пределы заявленного класса, прежде чем партия окажется вне рамок контракта. Она считается по количеству или по массе на отобранной пробе и является совокупной по всем дефектам, а не 10% на каждый дефект в отдельности.
Класс II — это повреждённые плоды?
Нет. Плоды класса II соответствуют минимальным требованиям и должны прибыть здоровыми, чистыми и свободными от вредителей. У них есть дефекты формы, окраски и кожуры, которые класс I отбраковал бы, а внутренний предел 2% на гниль по-прежнему действует в момент отправки.
Можно ли запросить Extra для любой культуры?
Только если у этой культуры есть ступень Extra в её собственном стандарте. Для неоднородной культуры покупатель, запрашивающий Extra, обычно просит класс I с более строгим косметическим отбором — а это другой коммерческий разговор, и прописывать его следует именно так.
Кто решает, соответствует ли партия классу?
Инспектор — по отобранной пробе, а не по контейнеру: гофрокороба вскрываются с разных паллет, плоды сверяются с определением класса, и сообщается выявленный процент. План отбора проб в контракте важен не меньше самого класса, поэтому претензия, ссылающаяся на один гофрокороб, редко бывает успешной.