Эта страница — указатель над всеми руководствами по продуктам и рынкам на этом сайте. Их 118, они охватывают 17 культур в 36 странах назначения, и до сих пор над ними не было ничего, что показывало бы, как они связаны между собой. Каждое руководство отвечает на один вопрос — как выглядят поставки этой культуры на этот рынок, — и каждое ссылается обратно сюда.

Прежде чем перейти к таблицам, стоит сказать две вещи. Во-первых, приведённый ниже охват — это карта того, по каким направлениям есть руководства, а не заявление об объёмах, доле рынка или о том, что доступно на этой неделе; наличие подтверждается для каждой отгрузки, а не по веб-странице. Во-вторых, региональные заметки описывают, что по существу меняется от одного региона к другому — порты выгрузки, требования к документам, профиль покупателя, — и намеренно не содержат сроков транзита и цифр, потому что они меняются, и напечатанное здесь число оказалось бы неверным к моменту использования. Запрашивайте актуальное положение по своему направлению.

Страны Персидского залива — ССАГПЗ

Самый большой блок охвата на этом сайте и регион, где важны порты Красного моря: контейнер, идущий в страны Персидского залива с погрузкой в Айн-Сохне, остаётся в Красном море и не проходит через Суэцкий канал, тогда как при погрузке в средиземноморских портах проход неизбежен. Основной покупатель здесь — оптовая торговля, а не современная розница, и им нужно разное: оптовый рынок покупает по счёту, упаковке и состоянию по прибытии, а розничные программы добавляют сверху ещё и документальный уровень. Требование к документам, которое чаще всего удивляет того, кто отгружает впервые, — анализ на остатки пестицидов: ряд ведомств стран Персидского залива требует сертификат анализа, прилагаемый к партии, причём требование устанавливается ведомством страны ввоза и меняется, поэтому оно подтверждается для каждой отгрузки.

Левант и Ирак

Сочетание морских и, на некоторых направлениях, сухопутных маршрутов, и регион, где покупателем чаще всего выступает торговый дом, а не конечный пользователь. Охват здесь меньше и более специфичен по культурам, чем в странах Персидского залива, и сосредоточен там, где у египетского происхождения есть естественное календарное преимущество, а не по всему ассортименту.

Северная Африка

Регион, где основную работу выполняет линия бобовых, а не свежая продукция, потому что по свежей продукции календари пересекаются неудачно, а сухие товары перевозятся без холодовой цепи. Маршруты короткие, и на ряде этих направлений практическим ограничением являются документы и условия оплаты, а не логистика.

Европейский союз

Направление с наибольшим объёмом документов в этом списке и то, где тип покупателя решает всё. Погрузка идёт из средиземноморских портов, поэтому эти контейнеры проходят через Суэцкий канал. Две вещи отличают работу с ЕС от работы со странами Персидского залива. Первая — фитосанитарный режим и режим по остаткам пестицидов, установленные законодательством ЕС и применяемые на пограничном пункте ввоза, — см. наши заметки о МДУ (максимально допустимых уровнях остатков) и анализе на остатки пестицидов до погрузки. Вторая — современная розница ЕС работает на частных схемах сертификации, которых у торгового экспортёра нет на собственное имя, поэтому наш охват ЕС сосредоточен на оптовой торговле и переработке, а не на розничных программах. Нидерланды встречаются здесь чаще всего, потому что они служат входным хабом для дальнейшего распределения, а не только конечным рынком.

Великобритания и Турция

Два отдельных направления, объединённые здесь лишь потому, что у каждого свой режим ввоза, а не общий. Великобритания применяет собственную фитосанитарную и пограничную модель, отличную от модели ЕС, поэтому партия, готовая для ЕС, не является автоматически готовой для Великобритании. Турция — самое короткое средиземноморское направление в этом списке, и в этом весь коммерческий смысл: фрукты прибывают достаточно быстро после сбора, чтобы их не нужно было собирать рано ради выдерживания перевозки.

Россия

Самый широкий охват по одной стране на этом сайте после Саудовской Аравии — тринадцать культур, — потому что российский рынок принимает и свежие цитрусовые, и замороженную продукцию и берёт их в объёмах в течение всей зимы. На практике ограничения здесь связаны с условиями оплаты и маршрутизацией, а не с фитосанитарией или сертификацией, и то и другое решается в каждом контракте.

Южная Азия, Юго-Восточная Азия и Китай

Самые длинные морские маршруты в этом списке, и это определяет, что может их выдержать: культуры со сроком хранения, достаточным для долгого транзита, и замороженная продукция, для которой срок транзита не является решающим ограничением. Ряд этих рынков также применяет собственные требования к импортной регистрации или протоколам, отдельные от фитосанитарного сертификата, и они подтверждаются до первой отгрузки, а не принимаются как данность.

Америка

Самый маленький блок, и почти целиком замороженная, а не свежая продукция. Для свежих фруктов в Северную Америку действуют обработки и протоколы ввоза, специфичные для каждой культуры и вредителя, и именно поэтому линия свежей продукции здесь невелика, а замороженной — нет.

Что читать дальше — в зависимости от того, какое решение вы принимаете

Руководства по рынкам выше отвечают на вопрос о культуре и направлении. Параллельно обычно нужно решить ещё четыре вопроса, и они одинаковы для любого рынка: по какому Incoterm вы покупаете и где переходит риск, условия оплаты и распределение риска, какой класс качества вы указываете и каковы его допуски и из какого египетского порта грузится ваш контейнер. По цитрусовым отправная точка — руководство по экспорту цитрусовых, а о том, из чего складывается цена, — как формируется предложение FOB на апельсины.

Если вашего рынка нет в этом списке

Отсутствие руководства не означает отсутствия направления — это лишь значит, что мы ещё не написали эту страницу. Сообщите порт назначения, культуру и сезон, на который вы закупаете, и мы ответим непосредственно по направлению — напишите в экспортный отдел в WhatsApp.