Datteln haben zwei Uhren: eine feste Herbst-Ernte und eine ganzjährige Versorgung, ermöglicht dadurch, dass sich trockene Datteln so gut lagern lassen. Darüber liegt das größte einzelne Nachfrageereignis des Jahres — der Ramadan. Dieser Leitfaden erläutert die ägyptische Dattel-Exportsaison: wann jede Sorte geerntet wird, wie die Lagerung die Verfügbarkeit verlängert und wie man um den Ramadan-Höhepunkt herum plant.

Kurze Antwort: Die ägyptische Dattelernte läuft etwa von August bis November, wobei die weiche Zaghloul um September–Oktober ihren Höhepunkt erreicht und halbtrockene/trockene Sorten folgen. Trockene Datteln werden ganzjährig aus dem Lager verschifft, während weiche frische Datteln saisonal sind. Die Nachfrage steigt rund um den Ramadan stark an (der jedes Jahr etwa 11 Tage früher liegt), daher sollte das Bestelltiming danach geplant werden. (Die weiche Zaghloul erreicht ihren Höhepunkt im September–Oktober; die genauen Erntefenster verschieben sich von Jahr zu Jahr je nach Wetter.)

Wie das Datteljahr funktioniert

Dattelpalmen werden einmal im Jahr von Hand geerntet, während die Frucht über den Spätsommer und Herbst reift. Frische weiche Datteln (Zaghloul, Hayany) müssen in der Saison schnell abfließen, während halbtrockene und trockene Datteln getrocknet, gereift und eingelagert werden. Da sich trockene Datteln viele Monate halten, können Exporteure sie über das ganze Jahr liefern und die einzige jährliche Ernte zu einer ganzjährigen Verfügbarkeit glätten.

Der ägyptische Dattel-Erntekalender

MonatErnte / Verfügbarkeit
Juli–Aug.Frühe frische Datteln (khalal) beginnen (z. B. Barhi)
Sept.–Okt.Haupternte; Höhepunkt der weichen Zaghloul; halbtrocken beginnt
Okt.–Nov.Trockene Sorten (Siwi usw.) geerntet & gereift
GanzjährigTrockene Datteln & Dattelpaste aus dem Lager verschifft

Frische Saison (Spätsommer bis Herbst)

Das Frischfenster ist kurz und saisonal. Frühe khalal (knackige) Datteln wie die Barhi erscheinen ab Hochsommer, und die weiche Zaghloul und Hayany erreichen ihren Höhepunkt um September–Oktober. Diese müssen gekühlt und schnell abgesetzt werden, daher werden Frischdattelprogramme eng um die Ernte herum geplant.

Trockene Datteln: ein ganzjähriges Geschäft

Einmal getrocknet und gereift, halten sich Siwi und andere trockene Datteln viele Monate, daher verschiffen Exporteure sie das ganze Jahr nach Marokko, Süd- und Südostasien. Für einen Importeur trockener Datteln ist die Verfügbarkeit praktisch durchgehend — die Beschränkung ist die Gesamterntemenge, nicht der Kalender.

Planung rund um den Ramadan

Datteln sind zentral für den Ramadan, und die Nachfrage — besonders in Golf- und mehrheitlich muslimischen Märkten — steigt im Vorfeld stark an. Da der Ramadan im gregorianischen Kalender jedes Jahr etwa 11 Tage früher liegt, verschiebt sich der Nachfragehöhepunkt jährlich; bestätigen Sie daher die Termine für Ihr Zieljahr und platzieren Sie Bestellungen weit im Voraus, um Versorgung und Transport zu sichern.

Planungshinweise

  • Frischprogramme: planen Sie eng um den Höhepunkt der weichen Datteln im Sept.–Okt.
  • Trockendattelprogramme: bestellen Sie in jedem Monat; richten Sie große Mengen für die beste Auswahl an der Nacherntezeit aus.
  • Ramadan: buchen Sie früh entsprechend dem beweglichen Termin des Jahres.

Häufig gestellte Fragen

Wann werden ägyptische Datteln geerntet?

Etwa von August bis November, wobei die weiche Zaghloul um September-Oktober ihren Höhepunkt erreicht und trockene Sorten bis in den November geerntet werden.

Sind ägyptische Datteln ganzjährig verfügbar?

Trockene Datteln und Dattelpaste werden ganzjährig aus dem Lager verschifft; weiche frische Datteln sind saisonal.

Warum ist der Ramadan für die Dattelversorgung wichtig?

Datteln sind zentral für den Ramadan, daher steigt die Nachfrage davor stark an; da der Ramadan jedes Jahr früher liegt, sollte das Bestelltiming ihm folgen.

Wann beginnen frische (khalal) Datteln?

Frühe knackige khalal-Datteln wie die Barhi beginnen um den Hochsommer (Juli-August).

Ändern sich die Erntefenster von Jahr zu Jahr?

Ja – das Wetter verschiebt die Termine, bestätigen Sie daher das Programmfenster mit Ihrem Lieferanten.

So zitieren Sie diese Seite

PEI Trade. “Saison & Kalender für den Export ägyptischer Datteln.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-dates-export-season/

Quellen

  • Ägyptisches Landwirtschaftsministerium; Branchenberichte — Erntezeitpunkt der Datteln nach Sorte.
  • FAO — Produktionskontext für ägyptische Datteln.
  • Marktberichte — Ramadan-Nachfrage und der Dattelhandel.

Diese Seite ist Teil unseres Hubs Leitfaden für den Export ägyptischer Datteln.

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