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Les brassicacées portent un ensemble de conformité typique des légumes frais avec un accent : les ravageurs spécifiques aux brassicacées, comme la teigne des crucifères, doivent être contrôlés et certifiés. Ajoutez la conformité aux MRL, GLOBALG.A.P. et — pour les fleurettes — la sécurité des aliments congelés. Ce guide expose ce dont un importateur et un exportateur ont besoin pour acheminer les choux, choux-fleurs et brocolis égyptiens sans accroc.
Quick answer: Fresh brassicas need a phytosanitary certificate (pests: diamondback moth, aphids, cabbage white), compliance with destination MRLs (EU: Regulation (EC) No 396/2005), and GLOBALG.A.P. with ISPM 15 packaging and traceability. Frozen florets need HACCP plus a GFSI scheme (BRCGS / ISO 22000) and an unbroken −18°C chain. HS: cabbage 0704.90, cauliflower and broccoli 0704.10, frozen 0710.80 (other vegetables).
Table of Contents
Certification phytosanitaire et ravageurs
Fresh brassicas travel with an official phytosanitary certificate from Egypt’s plant-quarantine authority (CAPQ). The key concerns are brassica pests — diamondback moth, aphids and cabbage white caterpillars — managed through monitored field programs and pre-export inspection. Consignments must be free of regulated pests to meet each destination’s plant-health rules; brassicas are not currently among the Egyptian products on the EU’s enhanced import-controls list (Regulation (EU) 2019/1793), but confirm the conditions and any destination-specific checks in force for the season.
Résidus de pesticides
Les brassicacées doivent respecter les MRL de destination (UE : Regulation (EC) No 396/2005). Les exportateurs suivent des programmes de traitement approuvés, observent les délais avant récolte et recourent à des analyses de résidus accréditées avant expédition.
Fleurettes congelées : une couche de sécurité sanitaire
Les fleurettes de chou-fleur et brocoli congelées sont un aliment transformé exigeant une gestion complète de la sécurité sanitaire : HACCP avec un schéma reconnu GFSI (BRCGS ou ISO 22000 / FSSC 22000), maîtrise de l’hygiène et de l’eau, analyses microbiologiques, blanchiment et congélation IQF, et une chaîne du froid −18°C ininterrompue.
Certification, traçabilité et emballage
Pour le commerce de détail de l’UE et du Royaume-Uni, GLOBALG.A.P. constitue la base au niveau de l’exploitation pour le frais et le congelé, aux côtés d’une gestion de la sécurité sanitaire en station/usine et d’une traçabilité claire par lot. Les palettes en bois et le fardage doivent être conformes à ISPM 15.
Liste des documents
| Document | Frais | Fleurettes congelées |
|---|---|---|
| Certificat phytosanitaire | Requis | Sans objet |
| Rapport d’analyse de résidus (MRL) | Fortement attendu | Recommandé |
| Certificat GLOBALG.A.P. | Base | Au niveau de l’exploitation |
| BRCGS / ISO 22000 | — | Attendu (usine) |
| CoO / EUR.1, facture, liste de colisage, B/L | Requis | Requis |
Foire aux questions
Que faut-il pour les brassicacées fraîches ?
Un certificat phytosanitaire, la conformité aux MRL, GLOBALG.A.P. et les documents commerciaux standard.
Quelles sont les principales préoccupations liées aux ravageurs ?
Teigne des crucifères, pucerons et chenilles de la piéride du chou.
Que faut-il pour les fleurettes congelées ?
HACCP avec un schéma GFSI (BRCGS/ISO 22000), maîtrise microbiologique et une chaîne ininterrompue à moins 18 degrés C.
GLOBALG.A.P. est-il nécessaire ?
Oui – au niveau de l’exploitation pour les marchés de détail, frais et congelé.
Quels codes HS s’appliquent ?
Cabbage 0704.90; cauliflower and broccoli 0704.10; frozen 0710.80 (other vegetables).
Comment citer cette page
PEI Trade. « Exigences d’exportation des choux, choux-fleurs et brocolis égyptiens ». peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-export-requirements/
Sources
- European Commission — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), plant-health requirements, and enhanced import controls (Regulation (EU) 2019/1793).
- GLOBALG.A.P. ; BRCGS / ISO 22000 ; ISPM 15 (IPPC) — normes de certification et d’emballage bois.
Cette page fait partie de notre hub Guide d’exportation des choux, choux-fleurs et brocolis égyptiens.
Exportez les brassicacées égyptiennes en toute conformité avec PEI Trade. Documentation phytosanitaire avec contrôle des ravageurs des brassicacées, production conforme aux MRL avec analyses, GLOBALG.A.P. pour le frais, et sécurité sanitaire HACCP/BRCGS pour les fleurettes congelées. Contact : sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com