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Exportações de morango congelado egípcio para o Brasil: guia do mercado IQF
O Brasil é um dos mercados de morango congelado egípcio de mais rápido crescimento — e mais dominados. As remessas de morango IQF (congelamento individual rápido) para o Brasil cresceram cerca de trinta vezes em cinco anos, ultrapassando 30.000 toneladas em 2024, e o Egito fornece agora quase 90% das importações de morango congelado do Brasil. Este é o comércio congelado / IQF sob HS 0811.10, distinto do morango fresco: a fruta de inverno do delta do Nilo é congelada rapidamente a −18 °C. Código HS
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Resposta rápida: morango congelado egípcio para o Brasil
- Produto: morango congelado IQF — inteiro, fatiado, em cubos ou em pedaços.
- Posição do Egito: maior exportador mundial de morango congelado.
- Papel do Brasil: o Egito fornece quase 90% das importações do Brasil — as remessas ultrapassaram 30.000 t em 2024, alta de ~30x em cinco anos.
- Rota principal: frete marítimo reefer de Alexandria / Damietta para Santos.
- Cadeia de frio: −18 °C ininterruptos do packhouse à chegada.
- Graus: Grau A (inteiro, calibrado) e Grau B (processamento), especificados em Brix.
- Conformidade: regras de importação ANVISA / MAPA e rotulagem em português.
- Incoterms: FOB / CIF / CFR — confirmar por reserva.
Por que o morango congelado egípcio domina o Brasil
O Brasil tem um apetite grande e crescente por morango congelado em sorvetes, laticínios e iogurte, sucos e blends de açaí, e panificação — e a oferta doméstica é limitada, então o Egito preenche a lacuna.
Para os compradores brasileiros, um programa egípcio significa uma fonte comprovada, de alto volume, com uma cadeia de frio confiável e conformidade total ANVISA/MAPA.
Graus e especificações
| Grau / formato | Perfil | Uso brasileiro típico |
|---|---|---|
| Grau A — IQF inteiro | Frutos inteiros calibrados, vermelho brilhante, de escoamento livre | Repack varejo, sobremesas premium |
| Grau B — IQF inteiro/misto | Tolerância de calibre mais ampla, leve variação de cor | Sorvete, laticínios, misturas industriais |
| Fatiado / em cubos | Pedaços IQF de corte uniforme | Recheios, panificação, fabricação de alimentos |
| Esfarelado / quebrado | Pedaços e fragmentos | Suco, polpa, purê, bases de bebidas |
As especificações são acordadas por comprador: Brix, calibre, defeitos e material estranho. Para mais detalhes veja o guia de exportação do morango egípcio e o relatório de exportação congelado & IQF egípcio.
Logística: do Egito ao Brasil
- Portos de carga: Alexandria, Damietta, Porto Said.
- Portos de descarga: Santos (principal); Navegantes / Itajaí para o sul.
- Temperatura: −18 °C mantidos de ponta a ponta; reefers registrados.
- Embalagem: sacos poli de 1 kg / 2,5 kg / 10 kg em caixas.
- Trânsito: navegação transatlântica de várias semanas — a integridade da cadeia de frio é a prioridade.
Requisitos do mercado brasileiro
- Autoridades de importação: conformidade com os requisitos de importação da ANVISA (saúde) e MAPA (agricultura).
- Documentação: certificado sanitário/fitossanitário, certificado de origem, fatura comercial, romaneio.
- Rotulagem: rotulagem de importação em português.
- Segurança dos alimentos: GLOBALG.A.P (fazenda) e HACCP / IFS (packhouse).
- Registros da cadeia de frio: registro contínuo de temperatura a −18 °C.
Temporada e janela de embarque
| Período | Atividade | Notas Brasil |
|---|---|---|
| Dez–Fev | Começa a colheita do Delta; o processamento IQF acelera | Congelamento da nova colheita; contratar para a temporada |
| Mar–Abr | Pico de colheita e congelamento | Melhor disponibilidade da nova colheita |
| Mai–Nov | Embarque do armazenamento refrigerado | Retirada durante todo o ano, contra-sazonal à oferta local |
Perguntas frequentes
Isto é morango fresco ou congelado?
Esta página cobre o morango IQF (congelado individualmente rápido) sob HS 0811.10, distinto do morango fresco.
Quão dominante é o Egito nas importações de morango congelado do Brasil?
O Egito fornece quase 90% das importações de morango congelado do Brasil. As remessas cresceram cerca de trinta vezes em cinco anos, ultrapassando 30.000 toneladas em 2024.
Como o morango congelado egípcio é embarcado para o Brasil?
Por frete marítimo reefer de Alexandria, Damietta ou Porto Said para Santos a −18 °C em sacos poli em caixas.
Qual conformidade é exigida para o Brasil?
A conformidade de importação ANVISA e MAPA, um certificado sanitário/fitossanitário, uma rotulagem em português, um certificado de origem, uma fatura comercial, um romaneio.
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Como citar esta página
PEI Trade. «Exportações de morango congelado egípcio para o Brasil: guia do mercado IQF». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-frozen-strawberry-exports-to-brazil/
Fontes: International Trade Centre (ITC) Trade Map para o comércio de morango congelado (o Egito fornece quase 90% das importações do Brasil; mais de 30.000 t em 2024). Código HS 0811.10.
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