Капуста, цветная капуста и брокколи — капустные холодного сезона — это надёжные египетские зимние овощи, выращиваемые в более мягкие месяцы и отгружаемые свежими (и замороженными соцветиями) в Залив, ЕС и Россию. Капуста хорошо хранится и перевозится; цветная капуста и брокколи более скоропортящиеся и требуют плотной холодовой цепи. Это руководство — хаб для импортёров: что Египет выращивает, когда отгружает, какие рынки обслуживает, какие спецификации запрашивают покупатели и какое соответствие стоит за каждой партией.

Краткий ответ: Египет — внесезонный поставщик свежей капусты (зелёная, красная, савойская), цветной капусты (белая) и брокколи (калабрезе), плюс замороженных соцветий, отгружая в основном через европейскую и заливную зиму. Это культуры холодного сезона, экспортируемые примерно с октября/ноября по апрель (зимний пик). Они не чувствительны к охлаждению и хранятся холодными около 0°C при высокой влажности; брокколи высоко скоропортящаяся и чувствительна к этилену. HS: капуста 0704.90, цветная капуста и головчатая брокколи 0704.10, замороженные 0710.80. Рынки включают Залив, ЕС и Россию. (Источники: ITC Trade Map, 2025; CBI.)

Почему египетские капустные

  • Сильное зимнее снабжение: культуры холодного сезона хорошего качества в египетскую зиму.
  • Свежие и замороженные: свежие головки плюс IQF-соцветия цветной капусты и брокколи.
  • Капуста хорошо хранится: надёжна для более длинных программ и морской перевозки.
  • Внесезонные: снабжение, когда производство северного полушария ограничено.
  • Масштаб и стоимость: конкурентные цены и короткие маршруты в Залив и ЕС.

Три культуры с одного взгляда

КультураОсновные типыСкоропортящесть
КапустаЗелёная, красная, савойскаяХорошо хранится (долго)
Цветная капустаБелая (головка)Умеренно скоропортящаяся
Брокколи (калабрезе)Зелёные головкиВысоко скоропортящаяся

Сезон и доступность

Эти капустные — культуры холодного сезона, выращиваемые в основном через египетскую зиму, с экспортом примерно с октября/ноября по апрель (зимний пик). Хороший срок хранения капусты расширяет её доступность; цветная капуста и брокколи теснее привязаны к свежему урожаю. Выращивание охватывает Нубарию, Бухейру и Дельту. Точные окна смещаются год от года с посадкой и погодой.

Ключевые экспортные рынки

  • Залив & арабские государства: сильный спрос на свежие все три.
  • Европейский союз & Великобритания: внесезонные свежие и замороженные соцветия.
  • Россия & Восточная Европа: объёмные рынки, особенно капуста.

Спецификации и классы

  • Капуста: плотные, тяжёлые головки, хороший цвет, обрезанные; калибруются по весу.
  • Цветная капуста: белая, компактная, без изъянов головка, хорошо укрытая листьями.
  • Брокколи: плотные тёмно-зелёные головки, без пожелтения, свежесрезанные стебли.
  • Цены & условия: FOB/CIF; свежие по размеру/классу, замороженные соцветия по спецификации.

HS: капуста 0704.90, цветная капуста и головчатая брокколи 0704.10, замороженные капустные 0710.80.

Соответствие и пищевая безопасность

Все три требуют фитосанитарного сертификата (вредители капустных включают капустную моль, тлю и капустную белянку), соответствия MRLs назначения (ЕС: Regulation (EC) No 396/2005) и GLOBALG.A.P. с упаковкой ISPM 15 и прослеживаемостью. Замороженные соцветия дополнительно требуют управления пищевой безопасностью (HACCP, а где требуется BRCGS / ISO 22000) с непрерывной холодовой цепью. Египетская капуста, цветная капуста и брокколи не входят в список усиленного официального контроля ЕС (Regulation (EU) 2019/1793), поэтому не подлежат усиленным пограничным проверкам; применяются стандартные правила MRL и фитосанитарии.

Изучите хаб

Часто задаваемые вопросы

Какие капустные экспортирует Египет?

Капусту (зелёная, красная, савойская), цветную капусту (белая) и брокколи (калабрезе), свежими и замороженными соцветиями.

Когда они в сезоне?

Холодный сезон — экспорт идёт примерно с октября/ноября по апрель, с пиком зимой.

Как их хранить?

Холодными около 0 градусов C при высокой влажности — они не чувствительны к охлаждению; брокколи высоко скоропортящаяся.

Какие рынки их покупают?

Залив, ЕС и Великобритания (внесезонно) и Россия.

Какие HS коды применяются?

Капуста 0704.90, цветная капуста и головчатая брокколи 0704.10, замороженные капустные 0710.80.

Как ссылаться на эту страницу. Используете данные из этого руководства? Пожалуйста, сошлитесь на него и дайте ссылку на эту страницу как на источник.

PEI Trade. “Экспорт египетской капусты, цветной капусты & брокколи: полное руководство.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-export-guide/

Источники

  • ITC Trade Map (2025) — объёмы и направления египетского экспорта капусты, цветной капусты и брокколи.
  • Министерство сельского хозяйства Египта — типы, регионы выращивания и данные экспорта.
  • CBI / USDA FAS — внесезонный спрос ЕС и Залива на капустные.
  • Европейская комиссия — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), список официального контроля Regulation (EU) 2019/1793 (Египет не указан) и фитосанитарные требования.

Закупайте египетскую капусту, цветную капусту и брокколи с PEI Trade. Свежие головки и замороженные соцветия покупателям Залива, ЕС и России, с обработкой GLOBALG.A.P., фитосанитарной документацией и холодной, высоковлажной холодовой цепью. Контакт: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com