Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
Repolho, couve-flor e brócolis — as brássicas de estação fresca — são hortaliças de inverno egípcias confiáveis, cultivadas nos meses mais amenos e embarcadas frescas (e congeladas em floretes) para o Golfo, a UE e a Rússia. O repolho armazena e viaja bem; a couve-flor e os brócolis são mais perecíveis e exigem uma cadeia de frio rígida. Este guia é o hub para importadores: o que o Egito cultiva, quando embarca, os mercados que atende, as especificações que os compradores pedem e a conformidade por trás de cada lote.
Resposta rápida: o Egito é um fornecedor contra-estação de repolho fresco (verde, roxo, savoy), couve-flor (branca) e brócolis (calabresa), além de floretes congelados, embarcando principalmente ao longo do inverno europeu e do Golfo. São culturas de estação fresca, exportadas de cerca de outubro/novembro a abril (pico de inverno). Não são sensíveis ao frio e armazenadas frias perto de 0°C em alta umidade; os brócolis são altamente perecíveis e sensíveis ao etileno. HS: repolho 0704.90, couve-flor e brócolis de cabeça 0704.10, congelado 0710.80. Os mercados incluem o Golfo, a UE e a Rússia. (Fontes: ITC Trade Map, 2025; CBI.)
Table of Contents
Por que as brássicas egípcias
- Forte fornecimento de inverno: culturas de estação fresca com boa qualidade no inverno egípcio.
- Fresco e congelado: cabeças frescas mais floretes de couve-flor e brócolis IQF.
- O repolho armazena bem: confiável para programas mais longos e frete marítimo.
- Contra-estação: fornecimento quando a produção do hemisfério norte é limitada.
- Escala e custo: preços competitivos e rotas curtas para o Golfo e a UE.
As três culturas num relance
| Cultura | Tipos principais | Perecibilidade |
|---|---|---|
| Repolho | Verde, roxo, savoy | Armazena bem (longo) |
| Couve-flor | Branca (cabeça) | Moderadamente perecível |
| Brócolis (calabresa) | Cabeças verdes | Altamente perecível |
Safra e disponibilidade
Essas brássicas são culturas de estação fresca, cultivadas principalmente ao longo do inverno egípcio, com exportações indo de cerca de outubro/novembro a abril (pico de inverno). A boa vida de armazenamento do repolho estende sua disponibilidade; a couve-flor e os brócolis estão mais estreitamente ligados à cultura fresca. O cultivo abrange Nubaria, Beheira e o Delta. As janelas exatas mudam ano a ano com o plantio e o clima.
Principais mercados de exportação
- Golfo & estados árabes: forte demanda fresca pelos três.
- União Europeia & Reino Unido: floretes frescos e congelados contra-estação.
- Rússia & Europa Oriental: mercados de volume, especialmente repolho.
Especificações e graus
- Repolho: cabeças firmes e pesadas, boa cor, aparadas; dimensionadas por peso.
- Couve-flor: cabeça branca, compacta, sem defeitos, bem envolta em folhas.
- Brócolis: cabeças verde-escuras compactas, sem amarelamento, talos recém-cortados.
- Preços & condições: FOB/CIF; fresco por tamanho/grau, floretes congelados por especificação.
HS: repolho 0704.90, couve-flor e brócolis de cabeça 0704.10, brássicas congeladas 0710.80.
Conformidade e segurança alimentar
Os três precisam de um certificado fitossanitário (as pragas das brássicas incluem a traça-das-crucíferas, os pulgões e a borboleta-da-couve), conformidade com os MRLs de destino (UE: Regulation (EC) No 396/2005), e GLOBALG.A.P. com embalagem ISPM 15 e rastreabilidade. Os floretes congelados adicionalmente precisam de gestão de segurança alimentar (HACCP, e onde exigido BRCGS / ISO 22000) com uma cadeia de frio ininterrupta. O repolho, a couve-flor e os brócolis egípcios não estão na lista da UE de controles oficiais reforçados (Regulation (EU) 2019/1793), então não estão sujeitos a verificações fronteiriças aumentadas; aplicam-se as regras padrão de MRL e fitossanitárias.
Explore o hub
- Variedades de repolho, couve-flor & brócolis egípcios — tipos e graus, em profundidade.
- Safra & calendário de exportação — janelas da estação fresca e armazenamento.
- Requisitos de exportação — fitossanitário, MRLs e segurança do congelado.
- Embalagem & cadeia de frio — armazenamento a frio, etileno e manuseio dos brócolis.
- Melhores exportadores — como escolher um fornecedor.
Perguntas frequentes
Quais brássicas o Egito exporta?
Repolho (verde, roxo, savoy), couve-flor (branca) e brócolis (calabresa), frescos e em floretes congelados.
Quando estão na safra?
A estação fresca – as exportações vão de cerca de outubro/novembro a abril, com pico no inverno.
Como devem ser armazenados?
Frios perto de 0 graus C em alta umidade – não são sensíveis ao frio; os brócolis são altamente perecíveis.
Quais mercados os compram?
O Golfo, a UE e o Reino Unido (contra-estação), e a Rússia.
Quais códigos HS se aplicam?
Repolho 0704.90, couve-flor e brócolis de cabeça 0704.10, brássicas congeladas 0710.80.
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PEI Trade. “Exportação de repolho, couve-flor & brócolis egípcios: o guia completo.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-export-guide/
Fontes
- ITC Trade Map (2025) — volumes e destinos das exportações egípcias de repolho, couve-flor e brócolis.
- Ministério da Agricultura do Egito — tipos, regiões de cultivo e dados de exportação.
- CBI / USDA FAS — demanda contra-estação de brássicas da UE e do Golfo.
- Comissão Europeia — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), lista de controles oficiais Regulation (EU) 2019/1793 (Egito não listado) e requisitos fitossanitários.
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