Lahana, karnabahar ve brokoli — serin mevsim lahanagilleri — güvenilir Mısır kış sebzeleridir; daha ılıman aylarda yetiştirilir ve Körfez’e, AB’ye ve Rusya’ya taze (ve çiçek olarak dondurulmuş) sevk edilir. Lahana iyi depolanır ve iyi yolculuk eder; karnabahar ve brokoli daha çabuk bozulur ve sıkı bir soğuk zincir gerektirir. Bu rehber ithalatçılar için hub’dır: Mısır’ın ne yetiştirdiği, ne zaman sevk ettiği, hizmet ettiği pazarlar, alıcıların istediği spesifikasyonlar ve her sevkiyatın arkasındaki uyumluluk.

Kısa yanıt: Mısır taze lahana (yeşil, kırmızı, Savoy), karnabahar (beyaz) ve brokoli (calabrese), ayrıca dondurulmuş çiçekler için bir ters-mevsim tedarikçisidir; başlıca Avrupa ve Körfez kışı boyunca sevk eder. Bunlar serin mevsim ürünleridir, yaklaşık ekim/kasım–nisan arası ihraç edilir (kış zirvesi). Soğuğa duyarlı değildirler ve yüksek nemde 0°C yakınında soğuk depolanırlar; brokoli çok çabuk bozulur ve etilene duyarlıdır. HS: lahana 0704.90, karnabahar ve başlı brokoli 0704.10, dondurulmuş 0710.80. Pazarlar Körfez, AB ve Rusya’yı içerir. (Kaynaklar: ITC Trade Map, 2025; CBI.)

Neden Mısır lahanagilleri

  • Güçlü kış arzı: Mısır kışında iyi kalitede serin mevsim ürünleri.
  • Taze ve dondurulmuş: taze başlar artı IQF karnabahar ve brokoli çiçekleri.
  • Lahana iyi depolanır: daha uzun programlar ve deniz taşımacılığı için güvenilir.
  • Ters-mevsim: kuzey yarımküre üretimi sınırlı olduğunda arz.
  • Ölçek ve maliyet: rekabetçi fiyatlandırma ve Körfez ile AB’ye kısa rotalar.

Üç ürün bir bakışta

ÜrünAna tiplerBozulabilirlik
LahanaYeşil, kırmızı, Savoyİyi depolanır (uzun)
KarnabaharBeyaz (baş)Orta derecede bozulur
Brokoli (calabrese)Yeşil başlarÇok çabuk bozulur

Sezon ve bulunabilirlik

Bu lahanagiller serin mevsim ürünleridir, başlıca Mısır kışı boyunca yetiştirilir; ihracat yaklaşık ekim/kasım–nisan arası sürer (kış zirvesi). Lahananın iyi depolama ömrü bulunabilirliğini uzatır; karnabahar ve brokoli taze ürüne daha sıkı bağlıdır. Yetiştirme Nubaria, Beheira ve Delta boyunca yayılır. Tam pencereler ekim ve havayla yıldan yıla kayar.

Başlıca ihracat pazarları

  • Körfez & Arap devletleri: üçü için de güçlü taze talep.
  • Avrupa Birliği & Birleşik Krallık: ters-mevsim taze ve dondurulmuş çiçekler.
  • Rusya & Doğu Avrupa: hacim pazarları, özellikle lahana.

Spesifikasyonlar ve dereceler

  • Lahana: sıkı, ağır başlar, iyi renk, budanmış; ağırlığa göre boylanmış.
  • Karnabahar: beyaz, sıkı, kusursuz baş, yapraklarla iyi sarılmış.
  • Brokoli: sıkı, koyu yeşil başlar, sararma yok, taze kesilmiş saplar.
  • Fiyatlandırma & koşullar: FOB/CIF; taze boyuta/dereceye göre, dondurulmuş çiçekler spesifikasyona göre.

HS: lahana 0704.90, karnabahar ve başlı brokoli 0704.10, dondurulmuş lahanagiller 0710.80.

Uyumluluk ve gıda güvenliği

Üçü de bir bitki sağlığı sertifikası gerektirir (lahanagil zararlıları arasında elmas sırtlı güve, yaprak bitleri ve lahana kelebeği vardır), varış noktası MRL’lerine uyum (AB: Regulation (EC) No 396/2005) ve ISPM 15 ambalaj ve izlenebilirlikle GLOBALG.A.P.. Dondurulmuş çiçekler ayrıca kesintisiz soğuk zincirle gıda güvenliği yönetimi (HACCP ve gerektiğinde BRCGS / ISO 22000) gerektirir. Mısır lahanası, karnabaharı ve brokolisi AB’nin sıkılaştırılmış resmî kontroller listesinde (Regulation (EU) 2019/1793) değildir, bu yüzden artırılmış sınır kontrollerine tabi değildir; standart MRL ve bitki sağlığı kuralları geçerlidir.

Hub’ı keşfedin

Sıkça sorulan sorular

Mısır hangi lahanagilleri ihraç eder?

Lahana (yeşil, kırmızı, Savoy), karnabahar (beyaz) ve brokoli (calabrese), taze ve dondurulmuş çiçekler olarak.

Ne zaman sezonunda?

Serin mevsim – ihracat yaklaşık ekim/kasım–nisan arası sürer, kışın zirve yapar.

Nasıl depolanmalı?

Yüksek nemde 0 santigrat derece yakınında soğuk – soğuğa duyarlı değildirler; brokoli çok çabuk bozulur.

Onları hangi pazarlar satın alır?

Körfez, AB ve Birleşik Krallık (ters-mevsim) ve Rusya.

Hangi HS kodları geçerli?

Lahana 0704.90, karnabahar ve başlı brokoli 0704.10, dondurulmuş lahanagiller 0710.80.

Bu sayfa nasıl alıntılanır. Bu rehberden bir veriyi yeniden mi kullanıyorsunuz? Lütfen kaynak olarak alıntılayın ve bu sayfaya bağlantı verin.

PEI Trade. “Mısır Lahanası, Karnabaharı & Brokolisi İhracatı: Eksiksiz Rehber.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-export-guide/

Kaynaklar

  • ITC Trade Map (2025) — Mısır lahana, karnabahar ve brokoli ihracat hacimleri ve varış noktaları.
  • Mısır Tarım Bakanlığı — tipler, yetiştirme bölgeleri ve ihracat verileri.
  • CBI / USDA FAS — AB ve Körfez ters-mevsim lahanagil talebi.
  • Avrupa Komisyonu — MRL’ler (Regulation (EC) No 396/2005), Regulation (EU) 2019/1793 resmî kontroller listesi (Mısır listede değil) ve bitki sağlığı gereklilikleri.

Mısır lahanası, karnabaharı ve brokolisini PEI Trade ile tedarik edin. Körfez, AB ve Rusya alıcılarına taze başlar ve dondurulmuş çiçekler; GLOBALG.A.P. taşıma, bitki sağlığı belgeleri ve soğuk, yüksek nemli soğuk zincirle. İletişim: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com