Mısır sarımsağı takvimi tanıdık bir Allium cinsi ritmini izler: sonbaharda dikilir, ilkbaharda hasat edilir, ardından kürlenip depolanır, böylece yılın büyük bölümünde sevk edilebilir. İthalatçılar için bu, ilkbaharda taze bir yeni mahsul penceresi ve ardından güvenilir bir depolanmış tedarik demektir. Bu rehber, Mısır sarımsağı ihracat sezonunu ay ay ortaya koyar.

Kısa yanıt: Mısır sarımsağı sonbaharda dikilir ve ilkbahar boyunca — yaklaşık marttan mayısa hasat edilir. Kürlemeden sonra yeni mahsul yaklaşık nisandan itibaren ihraç edilir ve iyi depolanmış sarımsak yılın büyük bölümünde sevk edilir. (Hasat kabaca marttan mayısa sürer; kesin pencereler ekim ve hava koşullarına göre yıldan yıla değişir.)

Sarımsak yılı nasıl işler

Sarımsak dişleri sonbaharda dikilir ve kış boyunca büyüyerek ilkbaharda sökülen baş oluşturur. Taze hasat edilen başlar daha sonra kürlenir (kabuklar kâğıt gibi ve boyunlar sıkı olana dek kurutulur); sarımsağın aylarca depolanıp sevk edilmesini sağlayan budur. Böylece tek bir ilkbahar hasadı hem erken bir yeni mahsul penceresini hem de uzun bir depolanmış tedarik dönemini besler.

Mısır sarımsağı ihracat takvimi

AyBulunabilirlikBaşlıca varış noktaları
Mar–NisHasat; kürleme; yeni mahsul başlarAB, Körfez (erken yeni mahsul)
Nis–HazYeni mahsul ihracatı tam kapasiteAB, Körfez, Brezilya, Asya
Tem–AraKürlenmiş / soğuk-kuru depodanAB, Körfez, Brezilya, Asya, Rusya
Yıl boyuDehidre sarımsakGıda işleme — küresel

Yeni mahsul penceresi (mart-haziran)

İlkbahar mahsulü hasat edilip kürlendikçe sezon açılır. Taze yeni mahsul sarımsağı yaklaşık nisandan itibaren ihraç olmaya başlar ve hazirana dek güçlenir — AB, Körfez, Brezilya ve Asya etkinken kalite ve seçim için en iyi dönem.

Depolanmış tedarik (temmuzdan itibaren)

İyi kürlenmiş sarımsak serin, kuru (veya soğuk) depoya geçer ve yılın ikinci yarısında sevk edilir; Mısır’ı hasattan çok sonra pazarda tutar. Mahsulden üretilen dehidre sarımsak, işleyiciler için yıl boyunca mevcuttur.

Planlama notları

  • Yeni mahsul programları: en taze başlar ve en iyi seçim için nisan–haziranı hedefleyin.
  • Yıl boyu tedarik: yılın ikinci yarısı için depolanmış sarımsağı, sürekli işleme talebi için dehidre olanı kullanın.
  • Erken rezervasyon yapın: yeni mahsul penceresinden önce tahsisleri teyit edin.

Sıkça sorulan sorular

Mısır sarımsağı ne zaman hasat edilir?

İlkbahar boyunca, kabaca marttan mayısa, sonbahar dikiminin ardından.

Yeni mahsul ne zaman ihraç olmaya başlar?

Yaklaşık nisandan itibaren, hasat edilen başlar kürlendikten sonra.

Mısır yıl boyunca sarımsak tedarik edebilir mi?

Büyük ölçüde evet – kürlenmiş/depolanmış sarımsak yılın büyük bölümünde sevk edilir ve dehidre sarımsak sürekli mevcuttur.

Kalite ve seçim ne zaman en iyi?

Nisan–haziran yeni mahsul penceresi sırasında.

Pencereler yıldan yıla değişir mi?

Evet – ekim ve hava koşulları tarihleri kaydırır, bu yüzden program penceresini tedarikçinizle teyit edin.

Bu sayfa nasıl alıntılanır

PEI Trade. “Mısır Sarımsağı İhracat Sezonu ve Takvimi.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-garlic-export-season/

Kaynaklar

  • Mısır Tarım Bakanlığı; sektör raporları — sarımsak dikim ve hasat zamanlaması.
  • FAO — Mısır sarımsağı üretim bağlamı.
  • CBI / USDA FAS — sarımsak ithalat pencereleri ve talep.

Bu sayfa Mısır Sarımsağı İhracat Rehberi merkezimizin bir parçasıdır.

Mısır sarımsağı programınızı PEI Trade ile planlayın. İlkbahar yeni mahsulü ve depolanmış tedarik, ayrıca yıl boyu dehidre sarımsak; AB, Körfez, Brezilya, Asya ve Rusya alıcılarına, GLOBALG.A.P. elleçleme ve eksiksiz belgelerle. İletişim: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com