Endereço
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
O calendário do alho egípcio segue um ritmo familiar do gênero Allium: plantado no outono, colhido na primavera, depois curado e armazenado para poder ser embarcado boa parte do ano. Para os importadores, isso significa uma janela de nova safra fresca na primavera, além de um fornecimento armazenado confiável depois. Este guia define a temporada de exportação do alho egípcio mês a mês.
Resposta rápida: O alho egípcio é plantado no outono e colhido ao longo da primavera — cerca de março a maio. Após a cura, a nova safra exporta a partir de cerca de abril, e o alho bem armazenado é embarcado por boa parte do ano. (A colheita vai de cerca de março a maio; as janelas exatas variam de ano para ano conforme plantio e clima.)
Table of Contents
Como funciona o ano do alho
Os dentes de alho são plantados no outono e crescem durante o inverno, formando bulbos que são arrancados na primavera. Os bulbos recém-colhidos são então curados (secos até as cascas ficarem papiráceas e os pescoços firmes), o que permite ao alho ser armazenado e embarcado por muitos meses. Assim, uma única colheita de primavera abastece tanto uma janela inicial de nova safra quanto um longo período de fornecimento armazenado.
O calendário de exportação do alho egípcio
| Mês | Disponibilidade | Principais destinos |
|---|---|---|
| Mar–Abr | Colheita; cura; nova safra começa | UE, Golfo (nova safra inicial) |
| Abr–Jun | Exportação de nova safra a pleno | UE, Golfo, Brasil, Ásia |
| Jul–Dez | De armazenamento curado / frio-seco | UE, Golfo, Brasil, Ásia, Rússia |
| O ano todo | Alho desidratado | Processamento de alimentos — global |
Janela de nova safra (março a junho)
A temporada abre à medida que a safra de primavera é colhida e curada. O alho fresco de nova safra começa a exportar a partir de cerca de abril, ganhando força até junho — o período principal para qualidade e escolha, com UE, Golfo, Brasil e Ásia ativos.
Fornecimento armazenado (a partir de julho)
O alho bem curado passa para armazenamento fresco e seco (ou frio) e é embarcado no segundo semestre, mantendo o Egito no mercado muito depois da colheita. O alho desidratado, produzido da safra, está disponível o ano todo para processadores.
Notas de planejamento
- Programas de nova safra: mire em abril–junho para os bulbos mais frescos e a melhor escolha.
- Fornecimento o ano todo: use o alho armazenado para o segundo semestre e o desidratado para demanda contínua de processamento.
- Reserve cedo: confirme as alocações antes da janela de nova safra.
Perguntas frequentes
Quando o alho egípcio é colhido?
Ao longo da primavera, cerca de março a maio, após o plantio de outono.
Quando a nova safra começa a exportar?
A partir de cerca de abril, uma vez curados os bulbos colhidos.
O Egito pode fornecer alho o ano todo?
Em grande parte sim – o alho curado/armazenado é embarcado boa parte do ano, e o alho desidratado está disponível continuamente.
Quando a qualidade e a escolha são melhores?
Durante a janela de nova safra de abril a junho.
As janelas mudam de ano para ano?
Sim – plantio e clima deslocam as datas, então confirme a janela do programa com seu fornecedor.
Como citar esta página
PEI Trade. “Temporada e Calendário de Exportação do Alho Egípcio.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-garlic-export-season/
Fontes
- Ministério da Agricultura do Egito; reportagens setoriais — época de plantio e colheita do alho.
- FAO — contexto da produção de alho egípcio.
- CBI / USDA FAS — janelas de importação e demanda de alho.
Esta página faz parte do nosso hub Guia de Exportação do Alho Egípcio.
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