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Ägypten ist einer der vier größten Produzenten der Welt sowohl von Zwiebeln als auch von Knoblauch, und seine kombinierten Zwiebel-und-Knoblauch-Exporte lagen zwischen 2020 und 2024 im Durchschnitt bei etwa 220 Millionen USD pro Jahr. Zwiebeln sind das größere Standbein — Ägypten verschifft rund 200.000 Tonnen pro Jahr in Märkte, angeführt von den Niederlanden, dem Vereinigten Königreich, Saudi-Arabien und Russland — während Knoblauch eine schnell wachsende Ergänzung ist, und Ägypten hat gerade Zugang zu neuen Märkten wie Uruguay gewonnen. Dieser Bericht fasst die Volumina, Werte, Ziele, Sorten und die Saison zu einer zitierfähigen Referenz zusammen, die jährlich aktualisiert wird. Für das größere Bild siehe den Hub der Produktexportstatistik und den Zustand des ägyptischen Agrarexports 2026.
Ägypten konkurriert über Größe, eine breite Sortenpalette (rot, weiß, gelb und Balady), wettbewerbsfähige Preise und ein langes lagergestütztes Fenster. Die folgenden Zahlen zeigen, wohin Ägyptens Zwiebeln und Knoblauch gehen, was sie einbringen und wohin sich der Handel entwickelt.
Ausgabe 2026 · Zuletzt aktualisiert: Juni 2026. Die Zahlen nutzen ITC Trademap und offizielle ägyptische Daten, abgeglichen mit IndexBox, EastFruit und Tridge; siehe Quellen & Methodik.
Table of Contents
Auf einen Blick
Die wichtigsten Zahlen, zum Zitieren bereit:
- Ägypten ist ein globaler Top-vier-Produzent sowohl von Zwiebeln als auch von Knoblauch, mit einer Zwiebelproduktion von rund 3,3–3,8 Millionen Tonnen.
- Die kombinierten Zwiebel-und-Knoblauch-Exporte lagen im Durchschnitt bei ~220 Millionen USD pro Jahr (2020–2024).
- Ägypten exportiert jährlich rund 200.000 Tonnen Zwiebeln (etwa 128.000 t allein im Q1 2024).
- Die Niederlande, das Vereinigte Königreich und Saudi-Arabien nehmen zusammen ~43% des Zwiebel-Exportwerts; Russland, die VAE und Italien folgen.
- Sorten: rote, weiße, gelbe und Balady-Zwiebeln und -Knoblauch.
- Neuer Marktzugang: Ägypten wurde 2026 die Ausfuhr von Zwiebeln und Knoblauch nach Uruguay genehmigt.
Ägypten auf dem globalen Zwiebel- & Knoblauch-Markt
Ägypten zählt zu den weltweit größten Zwiebel- und Knoblauchproduzenten, bei Zwiebeln nur hinter Indien und China. Seine große, kostengünstige Ernte und das lange Lagerfenster machen es zu einem zuverlässigen gegensaisonalen und lückenfüllenden Lieferanten in ganz Europa, dem Golf, Russland und Afrika.
| Kennzahl | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Rang Zwiebelproduktion | Top 3–4 weltweit | IndexBox / Handel |
| Zwiebelproduktion | ~3,3–3,8 Millionen t | 2024 |
| Rang Knoblauchproduktion | ~4. weltweit | 2024 · Handel |
| Exportwert Zwiebel + Knoblauch | ~220 Millionen USD / Jahr | Durchschnitt 2020–2024 · ITC Trademap |
Zwiebeln — Volumen, Wert & Sorten
Zwiebeln sind Ägyptens größerer Allium-Export. Die Volumina bewegen sich mit dem globalen Angebot und der ägyptischen Erntegröße; nach einem Rekord 2023 gab der Handel 2024 mit dem breiteren globalen Zwiebelmarkt nach, bevor er sich stabilisierte.
| Kennzahl (Zwiebeln) | Wert | Basis / Quelle |
|---|---|---|
| Exportvolumen | ~200,000 t | 2024 · ITC / Handel |
| Volumen Q1 2024 | ~128,000 t | Q1 2024 |
| Exportwert H1 2023 | 129,3 Millionen USD (+95,9%) | H1 2023 |
| Hauptsorten | Rot, Weiß, Gelb, Balady | — |
Das Zwiebel-Exportvolumen wird je nach Quelle und Zeitraum unterschiedlich gemeldet (z. B. ~128.000 t im Q1 2024 gegenüber ~200.000 t für das Jahr auf wertbasierter ITC-Basis); siehe Quellen & Methodik.
Knoblauch — Produktion & Exporte
Ägypten ist grob der viertgrößte Knoblauchproduzent der Welt, und die Knoblauchexporte sind auf einer sich schnell ausdehnenden Produktionsbasis stark gewachsen. Ägypten verschifft roten, Balady- und weißen Knoblauch, sowohl frisch als auch verarbeitet/dehydriert.
| Kennzahl (Knoblauch) | Wert | Basis / Quelle |
|---|---|---|
| Produktionsrang | ~4. weltweit | 2024 · Handel |
| Produktionswachstum (5 Jahre) | +36.8% | bis 2022 |
| Frischknoblauch-Exporte Q1 2024 | ~4,672 t | Q1 2024 |
| Hauptsorten | Rot, Balady, Weiß | — |
Top-Ziele
Europäische und Golf-Märkte führen, wobei Russland ein wichtiger und variabler Absatzmarkt ist und neue Märkte sich öffnen.
| Markt | Rolle | Anmerkung |
|---|---|---|
| Niederlande | Top-Markt | EU-Reexport-Hub |
| Vereinigtes Königreich | Top-Markt | NL + UK + Saudi-Arabien ≈ 43% des Werts |
| Saudi-Arabien | Top-Markt | Golf-Nachfrage |
| Russland | Wichtig, variabel | Zwiebelversorgung 2025 wieder aufgebaut |
| VAE, Italien, andere | Wachsend | Breite Marktbasis |
| Uruguay | Neu (2026) | Marktzugang für Frischware gewährt |
Quelle: IndexBox; Ecofin Agency (Uruguay-Zugang); EastFruit (Russland). Die Niederlande, das Vereinigte Königreich und Saudi-Arabien machen zusammen etwa 43% des Zwiebel-Exportwerts aus.
Preise
Ägyptische Zwiebeln gehören zu den preislich wettbewerbsfähigsten der Welt, was ihre Attraktivität in preissensiblen Märkten untermauert. Der globale Zwiebelmarkt entspannte sich 2024 nach den Rekordhochs von 2023; die ägyptischen Preise blieben weitgehend stabil.
| Indikator | Wert | Basis / Quelle |
|---|---|---|
| Markt 2024 | Entspannt gegenüber den Hochs von 2023 | Fachpresse |
| Ägyptische Zwiebel (indikativ) | Unter den niedrigsten FOB weltweit | Handel |
| FOB Ägypten (Zwiebel / Knoblauch) | Zwiebel: USD 220–360/t · Knoblauch: USD 1,200–1,700/t | PEI Trade |
Die Preise sind indikative Marktreferenzen, keine Angebote. FOB hängt von Art (frisch/trocken), Sorte, Grad, Verpackung, Zielland und Timing ab.
Produktion & Versorgungsbasis
Zwiebeln und Knoblauch werden im Nildelta, in Oberägypten und auf rekultivierten Flächen angebaut, mit einer großen Kleinbauern- und kommerziellen Basis. Die Produktionsgröße (Zwiebeln rund 3,3–3,8 Millionen Tonnen) plus weit verbreitetes Curing und Kühllagerung geben Ägypten ein langes, flexibles Exportfenster und zuverlässiges Volumen.
Saisonfenster & Logistik
| Position | Detail |
|---|---|
| Hauptsaison | Ernte ab ~Februar; Lagerung verlängert den Versand um Monate |
| Container | 40ft Reefer (frisch) / belüftet; Trockenzwiebel in Netzsäcken |
| Verpackung | Netzsäcke 5/10/25 kg, Jumbo Bags, Kartons je nach Markt |
| Haupthäfen | Alexandria, Damietta; Rotes Meer für Golf/Asien |
| Formen | Frisch, getrocknet und tiefgekühlt (IQF) |
Tiefgekühlte Zwiebel & Knoblauch
Über Frisch- und Trockenware hinaus sind tiefgekühlte (IQF) Zwiebel und Knoblauch wachsende Mehrwertlinien für die Lebensmittelverarbeitung und den Foodservice-Handel, die die Nachfrage über das Jahr glätten. Siehe den Tiefkühl- & IQF-Bericht für das vollständige Tiefkühlbild.
Ausblick 2026
Der Ausblick ist stabil bis positiv. Ein günstiger Wechselkurs hält ägyptische Zwiebeln und Knoblauch hoch wettbewerbsfähig, neuer Marktzugang (Uruguay) und eine breite Marktbasis verleihen Resilienz, und Verarbeitungs- und Tiefkühllinien schaffen Mehrwert. Die Schwankungsfaktoren sind globale Zwiebelpreiszyklen, die Variabilität der russischen Nachfrage und die Erntegröße. Exporteure, die wettbewerbsfähigen FOB mit zuverlässigem Grading, Sortenpalette und Lagerung kombinieren, sind am besten positioniert.
Was Käufer wissen sollten
Ägypten bietet ein großes, kostengünstiges, lagergestütztes Zwiebel- und Knoblauchangebot über die Typen rot, weiß, gelb und Balady, frisch, getrocknet oder tiefgekühlt. Die praktischen Hebel für 2026: Sorte, Grad und Verpackungsformat spezifizieren, Lagersaison-Programme festzurren, phytosanitäre Dokumentation bestätigen und getrocknete/tiefgekühlte Linien für die Verarbeitungsnachfrage erwägen. PEI Trade verschifft Zwiebeln und Knoblauch über diese Märkte und kann zu Grad, Verpackung, Häfen und Incoterms beraten.
PEI Trade Desk-Daten
Die originale Ebene in diesem Bericht: repräsentative PEI Trade FOB-Notierungen nach Produkt und Form. Die Zahlen sind indikativ und anhand der aktuellen Desk-Aufzeichnungen zu bestätigen, bevor sie veröffentlicht werden.
| Produkt | Form | Indikativer FOB (USD/t) |
|---|---|---|
| Rote / gelbe Zwiebel | Frisch, Netzsäcke | 220–360 |
| Getrocknete Zwiebel | Flocken / Granulat | 2,100–3,200 |
| Knoblauch (Balady / weiß) | Frisch | 1,200–1,700 |
Quellen & Methodik
Methode. Dieser Bericht kompiliert ITC Trademap und offizielle ägyptische Zahlen, abgeglichen mit IndexBox, EastFruit, Tridge und Ecofin Agency, plus PEI Trade Desk-Daten als originale Ebene. Das Zwiebel-Exportvolumen wird je nach Quelle und Zeitraum unterschiedlich gemeldet — zum Beispiel etwa 128.000 Tonnen im Q1 2024 gegenüber rund 200.000 Tonnen für das Jahr auf wertbasierter ITC-Basis — sodass die Zahlen mit ihrer Basis gekennzeichnet sind. Die kombinierte Zwiebel-und-Knoblauch-Exportwertzahl (~220 Millionen USD/Jahr) ist ein ITC-Trademap-Durchschnitt 2020–2024.
- Produktionsränge & Ziele: IndexBox.
- Exportwert & Uruguay-Zugang: Ecofin Agency (ITC Trademap).
- Volumina & Sorten: Handelsdaten (Zwiebel ~200k t 2024); Zwiebel-/Knoblauchzahlen Q1 2024.
- Preise: Tridge; Fachpresse.
- Originale Ebene: PEI Trade Desk-Daten.
Ausgabe: 2026 · Erstellt: Juni 2026 · Aktualisierungsrhythmus: jährlich.
So zitieren Sie diesen Bericht
Sie verwenden eine Zahl erneut? Bitte zitieren Sie sie und verlinken Sie diese Seite als Quelle.
PEI Trade (2026). Ägyptischer Zwiebel- & Knoblauch-Exportbericht 2026. PEI Trade. https://peitrade.com/egyptian-onion-garlic-export-report-2026/
- APA: PEI Trade. (2026). Ägyptischer Zwiebel- & Knoblauch-Exportbericht 2026. https://peitrade.com/egyptian-onion-garlic-export-report-2026/
- Klartext: „Ägyptischer Zwiebel- & Knoblauch-Exportbericht 2026″, PEI Trade, peitrade.com.
- Presse- & Datenanfragen: sales@peitrade.com · +201099111918.
Ägyptische Zwiebel- & Knoblauchexporte — FAQ
Wie viel Zwiebeln exportiert Ägypten?
Ägypten exportiert jährlich rund 200.000 Tonnen Zwiebeln (etwa 128.000 Tonnen allein im Q1 2024). Die kombinierten Zwiebel-und-Knoblauch-Exporte lagen zwischen 2020 und 2024 im Durchschnitt bei etwa 220 Millionen USD pro Jahr. Die Volumenzahlen variieren je nach Quelle und Zeitraum.
Wohin exportiert Ägypten Zwiebeln und Knoblauch?
Die Niederlande, das Vereinigte Königreich und Saudi-Arabien nehmen zusammen etwa 43% des Zwiebel-Exportwerts Ägyptens, wobei Russland, die VAE und Italien ebenfalls wichtig sind. Ägypten gewann 2026 Zugang zu neuen Märkten wie Uruguay.
Welche Zwiebel- und Knoblauchsorten exportiert Ägypten?
Ägypten exportiert rote, weiße, gelbe und Balady-Zwiebeln sowie roten, Balady- und weißen Knoblauch in frischer, getrockneter und tiefgekühlter (IQF) Form.
Ist Ägypten ein bedeutender Zwiebel- und Knoblauchproduzent?
Ja. Ägypten gehört zu den drei bis vier größten Zwiebelproduzenten der Welt (rund 3,3–3,8 Millionen Tonnen) und ist grob der viertgrößte Knoblauchproduzent, hinter Indien und China.
Wann ist die ägyptische Zwiebelsaison?
Die Hauptzwiebelernte beginnt um Februar, und Curing plus Kühllagerung verlängern das Exportfenster um mehrere Monate, was Ägypten eine lange und flexible Versandsaison gibt.
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