Catégorie Légumes

Trouver les bonnes entreprises d’exportation d’herbes aromatiques en Égypte est la première vraie décision de tout importateur qui s’approvisionne en herbes égyptiennes fraîches ou séchées — basilic, menthe, persil, aneth, coriandre et autres. Ce guide classe et présente les principaux…

Les artichauts globe s’achètent par couleur, taille de tête et forme : têtes vertes ou teintées de violet pour le commerce frais, et cœurs, quartiers ou fonds parés pour le commerce surgelé. L’Égypte cultive les types vert et violet local…

Les artichauts sont périssables mais, contrairement aux poivrons ou aux melons, ils tolèrent le froid — ils sont donc pré-refroidis vite et maintenus proche de 0°C pour ralentir le vieillissement et garder les têtes serrées et vertes. Le commerce surgelé…

Trouver les bonnes entreprises d’exportation d’artichauts en Égypte est la première vraie décision de tout importateur qui s’approvisionne en cœurs, quartiers ou fonds d’artichaut surgelés. Ce guide classe et présente les principaux exportateurs égyptiens d’artichauts, explique les critères qui les…

Les poivrons couvrent une large famille, des poivrons doux trapus aux piments ardents, et l’Égypte cultive sur toute la gamme. Comme pour beaucoup de légumes, les acheteurs spécifient généralement par type et couleur plutôt que par cultivar nommé — un…

Les poivrons frais semblent robustes mais ils sont sensibles au froid : stockez-les trop froid et ils se piquent, ramollissent et pourrissent. Le travail consiste à les refroidir rapidement à une température modérée et à les y maintenir — pas…

Trouver les bonnes entreprises d’exportation de poivrons en Égypte est la première vraie décision de tout importateur qui s’approvisionne en poivrons (capsicum) ou en piments. Ce guide classe et présente les principaux exportateurs de poivrons égyptiens, explique les critères qui…