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Orari di lavoro
Dal lunedì al venerdì: 7:00 – 19:00
Weekend: 10:00 – 17:00
I pomodori si comprano per tipo e uso finale: pomodori tondi versatili per il retail, cherry e cocktail dolci per il premium, allungati/Roma carnosi per la trasformazione, a grappolo per lo scaffale dell’UE — più concentrato, doppio concentrato ed essiccati…
I pomodori sono sensibili al freddo e maturano in viaggio, quindi la loro catena del freddo riguarda la gestione della maturazione più del freddo massimo: raccogli allo stadio giusto, tieni fresco ma non freddo e lascia che il frutto arrivi…
Il « migliore » esportatore di pomodori egiziani dipende da ciò di cui hai bisogno: i pomodori tondi per la domanda dello scaffale del Golfo richiedono disciplina di stadio di maturazione e catena del freddo, i ciliegini e a grappolo…
I piselli si comprano in base al grado di calibro e alla forma: più il pisello è piccolo e dolce, maggiore è il valore, con i petit pois premium in cima e i piselli da giardino standard come prodotto di…
La barbabietola si acquista per tipo, forma e presentazione: barbabietola tonda rosso intenso classica per il fresco e la lavorazione, barbabietola cilindrica per fette uniformi, e barbabietole dorate o striate Chioggia come linee di specialità — ciascuna fresca (in mazzi…
La barbabietola è una delle radici più facili da conservare: tollera il freddo, quindi è semplicemente pre-raffreddata e tenuta vicino a 0°C per restare soda e fresca per mesi — con una sfumatura, che la barbabietola in mazzi (con foglie)…
Il “migliore” esportatore di barbabietola egiziana dipende da ciò che ti serve: le radici decapitate per un lungo programma di trasporto marittimo richiedono disciplina di stoccaggio, la barbabietola in mazzi per il retail fresco richiede una catena del freddo serrata,…
Le erbe si acquistano per linea e forma: erbe a foglia fresche come menta, prezzemolo, aneto e coriandolo; la specialità sensibile al freddo che è il basilico fresco; e un’ampia gamma di erbe secche — basilico, maggiorana, menta e altro…
Le erbe fresche sono tra i prodotti più deperibili che esistano, quindi la loro catena del freddo è implacabile — raffreddare in fretta, tenere freddo e umido, muovere via aerea. Ma c’è una divisione cruciale: la maggior parte delle erbe…
Per le erbe, il “migliore” esportatore egiziano è, soprattutto, quello con una disciplina ermetica su residui e sicurezza alimentare — perché le erbe sono la categoria più probabile da fermare alla frontiera UE. Aggiungi l’abilità di catena del freddo per…