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L’Egitto è tra i primi quattro produttori mondiali sia di cipolla sia di aglio, e le sue esportazioni combinate di cipolla e aglio sono state in media di circa 220 milioni di USD all’anno tra il 2020 e il 2024. La cipolla è la componente principale — l’Egitto spedisce circa 200.000 tonnellate all’anno verso mercati guidati da Paesi Bassi, Regno Unito, Arabia Saudita e Russia —, mentre l’aglio è un complemento in rapida crescita, e l’Egitto ha appena ottenuto l’accesso a nuovi mercati come l’Uruguay. Questo rapporto raccoglie volumi, valori, destinazioni, varietà e stagione in un unico riferimento citabile, aggiornato ogni anno. Per il quadro generale consultate l’hub delle statistiche sull’export ortofrutticolo e lo Stato dell’agro-export egiziano 2026.
L’Egitto compete su scala, un’ampia gamma varietale (rossa, bianca, gialla e Balady), prezzi competitivi e una lunga finestra sostenuta dalla conservazione. I dati che seguono mostrano dove vanno la cipolla e l’aglio egiziani, quanto rendono e dove si sta dirigendo il commercio.
Edizione 2026 · Ultimo aggiornamento: giugno 2026. I dati si basano su ITC Trademap e sui dati ufficiali egiziani, verificati con IndexBox, EastFruit e Tridge; vedi Fonti e metodologia.
Table of Contents
In sintesi
I numeri principali, pronti da citare:
- L’Egitto è tra i primi quattro produttori mondiali sia di cipolla sia di aglio, con una produzione di cipolla di circa 3,3–3,8 milioni di tonnellate.
- Le esportazioni combinate di cipolla e aglio sono state in media di circa 220 milioni di USD all’anno (2020–2024).
- L’Egitto esporta circa 200.000 tonnellate di cipolla all’anno (circa 128.000 t nel solo primo trimestre 2024).
- Paesi Bassi, Regno Unito e Arabia Saudita insieme assorbono circa il 43% del valore delle esportazioni di cipolla; seguono Russia, EAU e Italia.
- Varietà: cipolla e aglio rossi, bianchi, gialli e Balady.
- Nuovo accesso al mercato: nel 2026 l’Egitto è stato autorizzato a esportare cipolla e aglio in Uruguay.
L’Egitto nel mercato mondiale di cipolla e aglio
L’Egitto è tra i maggiori produttori mondiali di cipolla e aglio, dietro soltanto a India e Cina per la cipolla. Il suo raccolto abbondante e a basso costo e la lunga finestra di conservazione lo rendono un fornitore affidabile in controstagione e per coprire i vuoti di offerta in Europa, nel Golfo, in Russia e in Africa.
| Indicatore | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Posizione nella produzione di cipolla | Top 3–4 mondiale | IndexBox / commercio |
| Produzione di cipolla | circa 3,3–3,8 milioni di t | 2024 |
| Posizione nella produzione di aglio | circa 4º al mondo | 2024 · commercio |
| Valore esportazioni cipolla + aglio | circa 220 milioni di USD / anno | media 2020–2024 · ITC Trademap |
Cipolla — volume, valore e varietà
La cipolla è la principale esportazione di allium dell’Egitto. I volumi seguono l’offerta mondiale e l’entità del raccolto egiziano; dopo il record del 2023, il commercio del 2024 si è indebolito insieme al più ampio mercato mondiale della cipolla prima di stabilizzarsi.
| Indicatore (cipolla) | Valore | Base / fonte |
|---|---|---|
| Volume di esportazione | circa 200.000 t | 2024 · ITC / commercio |
| Volume T1 2024 | circa 128.000 t | T1 2024 |
| Valore delle esportazioni S1 2023 | 129,3 milioni di USD (+95,9%) | S1 2023 |
| Varietà principali | Rossa, bianca, gialla, Balady | — |
Il volume delle esportazioni di cipolla è riportato in modo diverso a seconda della fonte e del periodo (ad es. circa 128.000 t nel T1 2024 contro circa 200.000 t per l’anno su base ITC a valore); vedi Fonti e metodologia.
Aglio — produzione ed esportazioni
L’Egitto è all’incirca il quarto produttore mondiale di aglio, e le esportazioni di aglio sono cresciute con forza grazie a una base produttiva in rapida espansione. L’Egitto spedisce aglio rosso, Balady e bianco, sia fresco sia trasformato/disidratato.
| Indicatore (aglio) | Valore | Base / fonte |
|---|---|---|
| Posizione nella produzione | circa 4º al mondo | 2024 · commercio |
| Crescita della produzione (5 anni) | +36,8% | fino al 2022 |
| Esportazioni di aglio fresco T1 2024 | circa 4.672 t | T1 2024 |
| Varietà principali | Rosso, Balady, bianco | — |
Principali destinazioni
I mercati europei e del Golfo sono in testa, la Russia è uno sbocco importante ma variabile e si aprono nuovi mercati.
| Mercato | Ruolo | Nota |
|---|---|---|
| Paesi Bassi | Mercato principale | Hub di riesportazione UE |
| Regno Unito | Mercato principale | NL + Regno Unito + Arabia Saudita ≈ 43% del valore |
| Arabia Saudita | Mercato principale | Domanda del Golfo |
| Russia | Importante, variabile | Forniture di cipolla ricostituite nel 2025 |
| EAU, Italia, altri | In crescita | Ampia base di mercati |
| Uruguay | Nuovo (2026) | Concesso l’accesso al mercato del fresco |
Fonte: IndexBox; Ecofin Agency (accesso all’Uruguay); EastFruit (Russia). Paesi Bassi, Regno Unito e Arabia Saudita insieme rappresentano circa il 43% del valore delle esportazioni di cipolla.
Prezzi
La cipolla egiziana è tra le più competitive al mondo per prezzo, il che ne sostiene l’attrattiva nei mercati sensibili al prezzo. Il mercato mondiale della cipolla si è allentato nel 2024 dopo i massimi record del 2023; i prezzi egiziani sono rimasti sostanzialmente stabili.
| Indicatore | Valore | Base / fonte |
|---|---|---|
| Mercato 2024 | In calo dai massimi del 2023 | stampa di settore |
| Cipolla egiziana (indicativo) | Tra i FOB più bassi al mondo | commercio |
PEI Trade non pubblica un listino prezzi. Il FOB di cipolla e aglio cambia di settimana in settimana in base a tipo, varietà, categoria, volume disponibile, imballaggio e spazio a bordo, e una cifra fissata al momento della pubblicazione rischia di fuorviare più che aiutare. Per un prezzo aggiornato sulla vostra specifica e sul vostro porto di destinazione, contattate l’ufficio export.
Produzione e base di approvvigionamento
Cipolla e aglio sono coltivati in tutto il delta del Nilo, nell’Alto Egitto e nelle terre bonificate, con un’ampia base di piccoli produttori e aziende commerciali. La scala produttiva (cipolla intorno a 3,3–3,8 milioni di tonnellate), insieme al curing (cicatrizzazione della buccia) e alla conservazione refrigerata ampiamente diffusi, dà all’Egitto una finestra di esportazione lunga e flessibile e volumi affidabili.
Finestra stagionale e logistica
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Stagione principale | Raccolta da febbraio circa; la conservazione prolunga le spedizioni per mesi |
| Container | Container refrigerato da 40 piedi (fresco) / ventilato; cipolla secca in sacchi a rete |
| Imballaggio | Sacchi a rete da 5/10/25 kg, big bag, cartoni a seconda del mercato |
| Porti principali | Alessandria, Damietta; Mar Rosso per Golfo/Asia |
| Forme | Fresca, essiccata e surgelata (IQF) |
Cipolla e aglio surgelati
Oltre al prodotto fresco ed essiccato, cipolla e aglio surgelati (IQF) sono linee a valore aggiunto in crescita per l’industria alimentare e il foodservice, che regolarizzano la domanda nel corso dell’anno. Per il quadro completo sul surgelato consultate il rapporto su surgelati e IQF.
Prospettive 2026
Le prospettive sono da stabili a positive. Un tasso di cambio favorevole mantiene cipolla e aglio egiziani molto competitivi, il nuovo accesso al mercato (Uruguay) e un’ampia base di mercati aumentano la resilienza, e le linee di trasformazione e surgelato aggiungono valore. I fattori di oscillazione sono i cicli globali dei prezzi della cipolla, la variabilità della domanda russa e l’entità del raccolto. Gli esportatori che combinano un FOB competitivo con una calibratura affidabile, gamma varietale e conservazione sono nella posizione migliore.
Cosa devono sapere gli acquirenti
L’Egitto offre una fornitura di cipolla e aglio ampia, a basso costo e sostenuta dalla conservazione, nei tipi rosso, bianco, giallo e Balady, freschi, essiccati o surgelati. Le leve pratiche per il 2026: specificare varietà, categoria e formato di imballaggio, bloccare programmi sulla stagione di conservazione, confermare la documentazione fitosanitaria e valutare le linee essiccate/surgelate per la domanda dell’industria di trasformazione. PEI Trade spedisce cipolla e aglio in questi mercati e può consigliare su categoria, imballaggio, porti e Incoterms.
Fonti e metodologia
Metodo. Questo rapporto raccoglie i dati ITC Trademap e i dati ufficiali egiziani, verificati con IndexBox, EastFruit, Tridge ed Ecofin Agency. Il volume delle esportazioni di cipolla è riportato in modo diverso a seconda della fonte e del periodo — ad esempio circa 128.000 tonnellate nel primo trimestre 2024 contro circa 200.000 tonnellate per l’anno su base ITC a valore —, per cui ogni dato è indicato con la propria base. Il valore combinato delle esportazioni di cipolla e aglio (circa 220 milioni di USD/anno) è una media ITC Trademap 2020–2024.
- Posizioni nella produzione e destinazioni: IndexBox.
- Valore delle esportazioni e accesso all’Uruguay: Ecofin Agency (ITC Trademap).
- Volumi e varietà: dati commerciali (cipolla circa 200.000 t nel 2024); dati su cipolla/aglio T1 2024.
- Prezzi: Tridge; stampa di settore.
Edizione: 2026 · Compilato: giugno 2026 · Aggiornamento: annuale.
Come citare questo rapporto
Riutilizzate un dato? Citatelo e inserite un link a questa pagina come fonte.
PEI Trade (2026). Rapporto 2026 sulle esportazioni di cipolla e aglio egiziani. PEI Trade. https://peitrade.com/egyptian-onion-garlic-export-report-2026/
- APA: PEI Trade. (2026). Rapporto 2026 sulle esportazioni di cipolla e aglio egiziani. https://peitrade.com/egyptian-onion-garlic-export-report-2026/
- Testo semplice: “Rapporto 2026 sulle esportazioni di cipolla e aglio egiziani”, PEI Trade, peitrade.com.
- Richieste stampa e dati: sales@peitrade.com · +201099111918.
Esportazioni di cipolla e aglio egiziani — FAQ
Quanta cipolla esporta l’Egitto?
L’Egitto esporta circa 200.000 tonnellate di cipolla all’anno (circa 128.000 tonnellate nel solo primo trimestre 2024). Le esportazioni combinate di cipolla e aglio sono state in media di circa 220 milioni di USD all’anno tra il 2020 e il 2024. I dati sui volumi variano a seconda della fonte e del periodo.
Dove esporta l’Egitto cipolla e aglio?
Paesi Bassi, Regno Unito e Arabia Saudita insieme assorbono circa il 43% del valore delle esportazioni egiziane di cipolla, e anche Russia, EAU e Italia sono importanti. Nel 2026 l’Egitto ha ottenuto l’accesso a nuovi mercati come l’Uruguay.
Quali varietà di cipolla e aglio esporta l’Egitto?
L’Egitto esporta cipolle rosse, bianche, gialle e Balady, e aglio rosso, Balady e bianco, in forma fresca, essiccata e surgelata (IQF).
L’Egitto è un grande produttore di cipolla e aglio?
Sì. L’Egitto è tra i primi tre o quattro produttori mondiali di cipolla (circa 3,3–3,8 milioni di tonnellate) ed è all’incirca il quarto produttore mondiale di aglio, dopo India e Cina.
Quando è la stagione della cipolla egiziana?
La raccolta principale della cipolla inizia intorno a febbraio, e il curing insieme alla conservazione refrigerata prolungano la finestra di esportazione per diversi mesi, dando all’Egitto una stagione di spedizione lunga e flessibile.
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